Подписка ReLife
*Изображение Quang Nguyen vinh с сайта Pixabay
Всем привет! На связи Bonacci (Bonya) — ваш виртуальный Гид от ReLife в мире путешествий.
Продолжаю собирать и публиковать для вас полезности по разным городам мира, чтобы вы в них ориентировались лучше других. Что стоит посетить во Вьетнаме, чем заняться и что попробовать из местной кухни, чтобы проникнуться местной культурой — обо всем этом в тексте ниже.
Что посмотреть
Ханой (Hanoi)
Столица Вьетнама славится своей многовековой архитектурой и богатой культурой с влиянием Юго-Восточной Азии, Китая и Франции. Известные достопримечательности включают Старый квартал (Old Quarter), озеро Хоан Кием ( Hoan Kiem Lake) и мавзолей Хо Ши Мина (Ho Chi Minh Mausoleum).
Залив Халонг (Ha Long Bay)
Известный своими изумрудными водами и тысячами возвышающихся известняковых островов, покрытых тропическими лесами, залив Халонг является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и популярным местом для прогулок на лодке, катания на каяках и исследования пещер.
Хюэ (Hue)
Этот древний город был столицей на протяжении 143 лет. Там находятся руины Имперского города, обширного комплекса дворцов, храмов, стен, ворот, библиотеки и гробниц нескольких императоров.
Хойан (Hoi An)
Известен своим хорошо сохранившимся древним городом, прорезанным каналами. История бывшего портового города отражена в его архитектуре: смешении эпох и стилей от деревянных китайских магазинов и храмов до красочных французских колониальных зданий, богато украшенных вьетнамских трубчатых домов и культового японского крытого моста.
Дананг (Da Nang)
Известный своими песчаными пляжами и историей французского колониального порта, Дананг — это современный город с Мраморными горами (The Marble Mountains) и Мостом Дракона (Dragon Bridge). Рядом находится пляж Микхе (My Khe Beach), известный серфингом, рыбной ловлей и подводным плаванием.
Нячанг (Nha Trang)
Прибрежный курортный город, известный своими пляжами, местами для дайвинга и прибрежными островами. Его главный пляж представляет собой длинный извилистый участок вдоль улицы Чан Фу (Tran Phu Street), окруженный набережной, отелями и ресторанами морепродуктов.
Хошимин (Сайгон) (Ho Chi Minh City (Saigon))
Известен своими французскими колониальными достопримечательностями, включая ратушу Хошимина (Ho Chi Minh City People's Committee), собор Нотр-Дам (Notre-Dame Cathedral Basilica of Saigon) в Сайгоне и Центральное почтовое отделение (Saigon Central Post Office) XIX века. Это также место, где можно посетить Музей жертв войны (War Remnants Museum) и оживленный рынок Бен Тхань (Ben Thanh Market).
Сапа (Sapa)
Северный регион, известный своими потрясающими пейзажами. Город выходит на террасные рисовые поля в долине Муонг Хоа (Muong Hoa Valley) и находится недалеко от пика Пханг Си Панг (Phang Xi Pang peak) высотой 3147 метров, на который можно подняться во время многодневного похода с гидом.
Дельта Меконга (Mekong Delta)
Регион дельты на юге Вьетнама, где река Меконг (Mekong River) приближается и впадает в море через сеть рукавов. Она известна своими плавучими рынками, кхмерскими пагодами и деревнями, окруженными рисовыми полями.
На каких островах отдохнуть
Фукуок (Phu Quoc)
Самый большой остров Вьетнама, расположенный в Сиамском заливе (Gulf of Thailand), он известен своими пляжами с белым песком и курортным стилем жизни. Это прекрасное место для подводного плавания и рыбалки, особенно вокруг небольших островов у южного побережья. Не пропустите национальный парк Фукуок (Phu Quoc National Park) и знаменитый ночной рынок Фу куок (Phu Quoc Night Market).
Кон Дао (Con Dao)
Архипелаг Кон Дао, состоящий из 16 островов, представляет собой национальный парк, известный своими чистыми голубыми водами, мягкими песчаными пляжами и густыми лесами. Острова также имеют мрачную историю, поскольку это бывшая исправительная колония, которую можно увидеть в старых тюремных зданиях, что теперь открыты для туристов. Это отличное место для дайвинга и наблюдения за морскими черепахами.
Остров Кат Ба (Cat Ba Island)
Расположенный на юге залива Халонг (Hạ Long Bay), он предлагает суровые скалистые утесы, живописные пешеходные тропы и многочисленные пещеры. Около половины острова покрыто национальным парком, в котором обитает находящийся под угрозой исчезновения лангур Кат Ба. Остров предлагает сочетание расслабляющих пляжей и приключенческих занятий, таких как скалолазание и каякинг.
Остров Ли Сон (Ly Son Island)
Расположенный у побережья провинции Куанг Нгай (Quang Ngai Province), Ли Сон известен производством чеснока, а также потрясающе голубой водой и белыми песчаными пляжами. Он имеет богатую историю, остатки старых вулканических кратеров и храмов, посвященных древним мореплавателям.
Остров Бинь Ба (Binh Ba Island)
Известный как «Остров Омаров», Бинь Ба расположен в провинции Кханьхоа (Khanh Hoa Province). Он славится выращиванием омаров: сюда часто приезжают, чтобы насладиться свежими морепродуктами. Остров относительно менее туристический по сравнению с другими и предлагает нетронутые пляжи и чистую воду.
Острова Чам (Cham Islands)
Эта группа островов — часть Всемирного биосферного заповедника ЮНЕСКО. Острова Чам известны своей морской жизнью, что делает их популярным местом для дайвинга. Главный остров, Хон Лао (Hon Lao), включает в себя небольшие деревни и прекрасные песчаные пляжи.
Острова Намду (Nam Du Islands)
Менее коммерциализированное место, расположенное в Сиамском заливе (Gulf of Thailand), архипелаг Намду состоит из 21 острова. Эти острова предлагают кристально чистую воду, коралловые рифы и пляжи, окаймленные пальмами. Они относительно удалены, что обеспечивает более уединенный отдых.
Какие парки посетить
Национальный парк Фонгня-Кебанг (Phong Nha-Ke Bang National Park)
Расположенный в провинции Куангбинь (Quang Binh Province), этот парк славится своими пещерными системами, включая Шондонг (Hang Sơn Đoòng), самую большую пещеру в мире. Район характеризуется массивными карстовыми горами и пышными джунглями.
Национальный парк Каттьен (Cat Tien National Park)
Расположенный на юге Вьетнама, этот парк охватывает три провинции и известен своими равнинными тропическими лесами. Это важная территория с точки зрения биоразнообразия в стране, где обитают многие виды, находящиеся под угрозой исчезновения, в том числе яванский носорог.
Национальный парк Кук Фуонг (Cuc Phuong National Park)
Будучи первым национальным парком Вьетнама, Кук Фуонг может похвастаться богатым разнообразием флоры и фауны. Расположенный недалеко от Ханоя (Hanoi), он предлагает посетителям возможность исследовать тропический лес, понаблюдать за птицами и совершить экскурсии по пещерам.
Национальный парк Йок Дон (Yok Don National Park)
Самый большой национальный парк во Вьетнаме, он известен своими сухими лиственными лесами и разнообразной дикой природой, включая слонов, леопардов и многие виды птиц. Парк предлагает уникальные впечатления, такие как катание на слонах и рафтинг по реке.
Национальный парк Бах Ма (Bach Ma National Park)
Расположенный в центральном Вьетнаме, Бах Ма впечатляет посетителей своими потрясающими видами и высоким биоразнообразием. Парк простирается от побережья до высоких гор, включая вершины высотой более 1450 метров, и содержит сотни видов диких животных и растений, а также красивые водопады и пешеходные тропы.
Национальный парк Бидуп-Нуи-Ба (Bidoup Nui Ba National Park)
Этот парк, расположенный в высокогорье недалеко от Далата (Dalat), известен своими уникальными горными экосистемами и является центром научных исследований во Вьетнаме. Он предлагает отличные возможности для пеших прогулок и наблюдения за птицами.
Национальный парк Там Дао (Tam Dao National Park)
Там Дао, расположенный всего в нескольких минутах езды от Ханоя (Hanoi), предлагает прохладное убежище от городской жары. Его ландшафт характеризуется скалистыми холмами и пышной растительностью, а также известен своим богатым биоразнообразием.
Национальный парк Ву Куанг (Vu Quang National Park)
Расположенный в провинции Ха Тинь (Ha Tinh Province), этот парк известен открытием в 1990-х годах нескольких новых видов млекопитающих, в том числе саолы. Его горный ландшафт с густыми лесами делает его отличным местом для пеших прогулок и наблюдения за дикой природой.
Что попробовать из местной кухни
Вьетнамские блюда
Фо (Pho)
Пожалуй, самое известное вьетнамское блюдо, что может предложить кухня Вьетнама. Фо — это пряный суп с лапшой, который обычно готовят из говядины (Pho Bo) или курицы (Pho Ga), приправленный различными специями и травами.
Бань Ми (Banh Mi)
Этот популярный вьетнамский сэндвич представляет собой смесь французской и вьетнамской кухни. Он приготовлен из хрустящего багета, наполненного различными ингредиентами, включая мясо, овощи и приправы.
Гой Куон (Goi Cuon)
Эти свежие блинчики с начинкой обычно готовят из креветок, зелени, свинины, рисовой вермишели и других ингредиентов, завернутых в рисовую бумагу. Их подают с соусом для макания на основе хойсина или с рыбным соусом.
Бань Сео (Banh Xeo)
Хрустящие блины со свининой, креветками и ростками фасоли, а также гарниром из свежих трав, которые характерны для большинства вьетнамских блюд.
Цао Лау (Cao Lau)
Региональное блюдо из Хойана (Hội An). Это блюдо состоит из толстой рисовой лапши, свинины и местной зелени, приготовленное уникальным образом с использованием воды из древнего секретного колодца Чам.
Бун Ча (Bun Cha)
Представляет собой вьетнамское блюдо из жареной свинины и лапши, которое часто едят с зеленью и соусом для макания.
Бань Куон (Banh Cuon)
Это приготовленные на пару рисовые рулеты с начинкой из свинины, грибов и лука, подаваемые с легким соусом.
Вьетнамские напитки
Ка Пхе Суа Да (Ca Phe Sua Da)
Крепкий и насыщенный вьетнамский кофе со льдом. Он обычно заваривается с помощью небольшого металлического капельного фильтра и смешивается с подслащенным сгущенным молоком.
Че (Che)
Напиток или десерт, похожий на пудинг, приготовленный из таких ингредиентов, как фасоль, тапиока, желе, фрукты и кокосовые сливки.
Биа Хой (Bia Hoi)
Это легкое освежающее пиво варят ежедневно и быстро потребляют. Оно очень популярно на севере и является основным продуктом местной уличной культуры питья.
Нуок Миа (Nuoc Mia)
Этот сладкий освежающий напиток, приготовленный из прессованного сахарного тростника, часто продается уличными торговцами, особенно на юге Вьетнама. Иногда в него добавляют кумкват, чтобы придать дополнительного вкуса.
Тра Атисо (Tra Atiso)
Травяной чай, приготовленный из листьев и цветков артишока, популярный в высокогорном городе Далат (Dalat).
Bonacci (Bonya)
Комментарии