10 лучших кафе и ресторанов Сингапура, которые стоит обязательно посетить

Собрал для вас список самых популярных кафе и ресторанов в Сингапуре, где можно хорошо отдохнуть и попробовать местную кухню.

Odette – ресторан высокой кухни

Это один из лучших ресторанов Сингапура, обладатель трех звезд Мишлен. Он расположен в Национальной галерее и предлагает французскую гастрономию с азиатскими нотками.

Шеф-повар Жюльен Руае создает настоящие произведения искусства на тарелках, используя свежайшие ингредиенты. Интерьер выполнен в светлых тонах, что создает элегантную и уютную атмосферу.

Фирменные блюда и популярные позиции:

• Сашими из хамачи с японскими цитрусами и даши
• Пирог из лангуста с икрой и шафрановым соусом
• Печеная утка с трюфелем и красным вином
• Десерт "Цветок юзу" — мусс с белым шоколадом и цитрусами

Средний чек:

• Дегустационное меню — 250–350 SGD (€175–245)
• Вино в бокале — 25–50 SGD (€18–35)

Адрес: 1 St Andrew’s Rd, #01-04, Национальная галерея Сингапура, Сингапур 178957

Сайт: odetterestaurant.com

Tiong Bahru Bakery – культовое кафе с лучшей выпечкой

Одно из самых популярных кафе Сингапура, знаменитое круассанами и французской выпечкой. Здесь подают кофе высшего качества и блюда для завтрака и ланча. Заведение расположено в уютном районе Тионг-Бару и сочетает традиции французского пекарского искусства с местным колоритом.

Фирменные блюда и популярные позиции:

• Круассаны с маслом — хрустящие и воздушные
• Шоколадный круассан с темным бельгийским шоколадом
• Сэндвич с копченым лососем и сливочным сыром
• Кофе с карамелизированным сахаром — TBB Coffee

Средний чек:

• Круассаны — 4–6 SGD (€3–4)
• Кофе — 5–8 SGD (€4–6)
• Завтрак или ланч — 12–20 SGD (€9–14)

Адрес: 56 Eng Hoon St, #01-70, Сингапур 160056

Сайт: tiongbahrubakery.com

Burnt Ends – ресторан для любителей мяса и гриля

Burnt Ends — это ресторан, отмеченный звездой Мишлен, специализирующийся на гриль-меню. Здесь мясо и морепродукты готовят на открытом огне в специальной дровяной печи, что придает блюдам неповторимый аромат.

Интерьер выполнен в индустриальном стиле, а гостей обслуживают за длинным барным столом, создавая дружелюбную и открытую атмосферу.

Фирменные блюда и популярные позиции:

• Фирменный brisket (говяжья грудинка), томленная в дровяной печи
• Мини-бургеры с вяленой говядиной и копченым чеддером
• Королевские креветки на гриле с чесночным маслом
• Свиные ребрышки с глазурью из меда и виски

Средний чек:

• Основные блюда — 50–120 SGD (€35–85)
• Закуски — 15–30 SGD (€10–20)
• Коктейли и вино — 20–50 SGD (€14–35)

Адрес: 7 Dempsey Rd, #01-04, Сингапур 249671

Сайт: burntends.com.sg

Lady M – элегантное кафе с легендарными тортами

Это популярная сеть кафе, знаменитая своими многослойными тортами Mille Crêpes. Заведение сочетает элегантность французской пекарни и минимализм японской эстетики. Интерьер выполнен в светлых тонах, а витрины заставлены изысканными десертами.

Фирменные блюда и популярные позиции:

• Классический Mille Crêpes – торт из тончайших блинчиков с заварным кремом
• Торт "Зеленый чай" – нежный блинный торт с японским матчей
• Шоколадный Mille Crêpes – насыщенный десерт с бельгийским шоколадом
• Парфе из манго и кокоса

Средний чек:

• Десерты — 9–15 SGD (€6–10) за порцию
• Кофе и чай — 6–12 SGD (€4–8)
• Легкие закуски — 15–25 SGD (€10–18)

Адрес: 181 Orchard Road #01-27 & #02-07 Orchard Central, Сингапур 238896

Сайт: ladym.com.sg

Candlenut – первый в мире ресторан перанаканской кухни со звездой Мишлен

Candlenut – это уникальный ресторан, предлагающий традиционную перанаканскую кухню (сочетание китайских, малайских и индонезийских кулинарных традиций) в современной интерпретации.

Это первый ресторан в мире с таким направлением, получивший звезду Мишлен. Интерьер сочетает азиатскую элегантность и минимализм, создавая уютную атмосферу для ценителей изысканной кухни.

Фирменные блюда и популярные позиции:

• Кари баби понгте (традиционное карри из свинины с ферментированными бобами и картофелем)
• Аям буах келуак (курица, тушенная с индонезийским орехом буах-келуак, придающим блюду насыщенный вкус)
• Ренданг из говядины вагю (тушеная говядина в кокосовом соусе с пряностями)
• Кокосовое мороженое с карамелизированным ананасом

Средний чек:

• Основные блюда — 30–80 SGD (€21–57)
• Закуски и супы — 15–35 SGD (€10–25)
• Десерты — 10–20 SGD (€7–14)

Адрес: 17A Dempsey Rd, Сингапур 249676

Сайт: comodempsey.sg

Avorush – кафе для любителей авокадо и здорового питания

Стильное кафе в деловом районе Сингапура, предлагающее блюда с авокадо и полезные боулы. Оно идеально подходит для завтраков и ланчей, особенно для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Светлый интерьер и концепция свежих, питательных блюд делают это место популярным среди местных жителей и туристов.

Фирменные блюда и популярные позиции:

• Avocado Smash (тост с авокадо, яйцом пашот и семенами чиа)
• Buddha Bowl (боул с киноа, нутом, шпинатом, авокадо и соусом тахини)
• Гриль-боул с лососем и авокадо
• Смузи "Green Glow" (авокадо, шпинат, банан, миндальное молоко)

Средний чек:

• Завтраки и боулы — 12–25 SGD (€9–18)
• Кофе и смузи — 6–12 SGD (€4–8)
• Легкие закуски — 8–15 SGD (€6–11)

Адрес: 12 Marina View, #02-11 Asia Square Tower 2, Сингапур 018961

Сайт: avorush.com

Jumbo Seafood – легендарный ресторан морепродуктов

Jumbo Seafood – это культовый ресторан, который славится своими фирменными блюдами из свежих морепродуктов. Здесь можно попробовать знаменитого краба в остром соусе чили – одно из самых известных блюд сингапурской кухни.

Заведение имеет несколько филиалов в городе, но самым популярным считается ресторан у набережной Clarke Quay, где можно наслаждаться прекрасным видом на реку.

Фирменные блюда и популярные позиции:

• Chili Crab (краб в остром томатном соусе с яйцом)
• Black Pepper Crab (краб с черным перцем)
• Salted Egg Prawns (креветки в соленом яичном соусе)
• Cereal Prawns (креветки в хрустящей панировке с хлопьями и сливочным маслом)
• Lobster Ee-Fu Noodles (лапша с лобстером и грибами)

Средний чек:

• Chili Crab (на 2–3 человек) — 80–120 SGD (€57–85)
• Креветки и другие морепродукты — 20–50 SGD (€14–35)
• Гарниры и закуски — 10–30 SGD (€7–21)

Адрес: 30 Merchant Road, #01-01/02 Riverside Point, Сингапур 058282

Сайт: jumboseafood.com.sg

The Coffee Academics – стильное кафе для ценителей кофе

The Coffee Academics – это одно из лучших кофеен в Сингапуре, известное своими авторскими кофейными напитками и стильной атмосферой. Заведение приехало из Гонконга и быстро завоевало популярность среди любителей качественного кофе. Здесь подают уникальные сорта зерен и необычные сочетания вкусов.

Фирменные блюда и популярные позиции:

• Manuka Coffee (кофе с новозеландским медом манука)
• Jaffa Mocha (мокко с апельсиновыми нотками и бельгийским шоколадом)
• TCA Breakfast (английский завтрак с яйцами, авокадо и копченым лососем)
• Truffle Scrambled Eggs (скрэмбл с трюфельным маслом на бриоши)
• Salted Caramel Latte (латте с соленой карамелью)

Средний чек:

• Кофе — 6–12 SGD (€4–8)
• Завтраки и сэндвичи — 12–25 SGD (€9–18)
• Десерты — 8–15 SGD (€6–11)

Адрес: 9 Raffles Boulevard, #01-26/28/K17 Millenia Walk, Сингапур 039596

Сайт: the-coffeeacademicssg.com

CE LA VI – роскошный ресторан с видом на Сингапур

Культовый ресторан и бар, расположенный на крыше отеля Marina Bay Sands. Отсюда открывается один из лучших панорамных видов на город. Заведение предлагает современную азиатскую кухню с элементами фьюжн, а также впечатляющий выбор коктейлей. Атмосфера здесь шикарная – живая музыка, дизайнерский интерьер и ощущение праздника.

Фирменные блюда и популярные позиции:

• Wagyu Beef Tartare (тар-тар из мраморной говядины вагю с трюфельным соусом)
• King Crab & Uni Pasta (паста с королевским крабом и морским ежом)
• Signature Sushi Rolls (ассорти из фирменных суши-роллов с икрой и авокадо)
• Black Truffle Chicken (цыпленок с черным трюфелем и кремом из пармезана)
• Mango Coconut Sticky Rice (тайский десерт с манго, кокосом и липким рисом)

Средний чек:

• Основные блюда — 50–150 SGD (€35–105)
• Десерты — 15–30 SGD (€10–21)
• Коктейли и вино — 20–50 SGD (€14–35)

Адрес: 1 Bayfront Avenue, Marina Bay Sands SkyPark, Сингапур 018971

Сайт: celavi.com

Wild Honey – уютное кафе с идеальными завтраками

Одно из лучших кафе Сингапура, специализирующееся на завтраках со всего мира. Здесь уютная атмосфера, стильный интерьер и огромный выбор блюд – от американских панкейков до израильской шакшуки. Заведение особенно популярно среди тех, кто любит поздние завтраки и бранчи.

Фирменные блюда и популярные позиции:

• European Breakfast (скрэмбл с трюфелями, пармезаном и грибами)
• Tunisian Shakshuka (яйца, тушенные в томатном соусе с пряностями)
• Canadian Pancakes (толстые панкейки с кленовым сиропом и ягодами)
• Norwegian Benedict (яйца Бенедикт с лососем и голландским соусом)
• Acai Bowl (боул с асаи, бананом, ягодами и орехами)

Средний чек:

• Завтраки и бранчи — 20–35 SGD (€14–25)
• Десерты — 12–20 SGD (€9–14)
• Кофе и смузи — 8–15 SGD (€6–11)

Адрес: 333A Orchard Road, #03-02 Mandarin Gallery, Сингапур 238897

Сайт: wildhoney.com.sg