Подписка ReLife
Собрал для вас список самых популярных кафе и ресторанов в Баку, где можно хорошо отдохнуть и попробовать местную кухню.
Shirvanshah Museum Restaurant
Это не просто ресторан, а настоящий музей азербайджанской культуры. Интерьер украшен антикварной мебелью, старинными коврами и предметами быта. Здесь можно погрузиться в атмосферу средневекового Азербайджана.
Фирменные блюда:
- Долма по-бакински – виноградные листья, фаршированные мясом и рисом (около 10 AZN / €5).
- Садж из баранины – мясо с овощами, приготовленное на горячей сковороде (около 30 AZN / €15).
- Плов «Шах» – традиционный азербайджанский плов с шафраном, каштанами и мясом (около 25 AZN / €12).
Средний чек — 30-50 AZN (€15-25) на человека.
Адрес: 86 Salatın Əsgərova, Bakı
Сайт: instagram.com
Sumakh Restaurant
Современный ресторан, сочетающий традиционные азербайджанские рецепты с изысканной подачей. Интерьер выдержан в тёплых тонах с элементами восточного декора.
Фирменные блюда:
- Кутаб с мясом и зеленью – тонкие лепёшки с начинкой (около 5 AZN / €2,5).
- Кебабы (люля-кебаб, шашлык из телятины и курицы) – популярные мясные блюда (около 15-20 AZN / €7-10 за порцию).
- Говядина в гранатовом соусе – нежное мясо в пикантном соусе (около 30 AZN / €15).
Средний чек — 40–70 AZN (€20–35) на человека.
Адрес: 20, 22 Xocalı prospekti, Bakı
Сайт: sumakh.az
Mugam Club Restaurant
Уникальный ресторан, расположенный в исторической части Баку. Внутренний двор оформлен в восточном стиле, а живая музыка в жанре мугам (традиционная азербайджанская музыка) делает атмосферу по-настоящему аутентичной.
Фирменные блюда:
- Кутаб с сыром и зеленью – тонкие лепёшки с сочной начинкой (5 AZN / €2,5).
- Гирмя халва – традиционный азербайджанский десерт из муки, масла и сахара (8 AZN / €4).
- Садж из баранины – мясо с овощами на горячей сковороде (28 AZN / €14).
Средний чек: 30–50 AZN (€15–25) на человека.
Адрес: 9 Hagigat Rzayeva street Baku
Chinar Restaurant & Lounge
Одно из самых стильных и популярных заведений Баку. Этот ресторан сочетает элементы азиатской и европейской кухни, а его современный интерьер и панорамный вид делают его идеальным местом для вечернего отдыха.
Фирменные блюда:
- Роллы с тунцом и авокадо – одно из самых популярных блюд ресторана (18 AZN / €9).
- Том Ям – знаменитый тайский суп с морепродуктами и пряностями (22 AZN / €11).
- Филе говядины на гриле с картофельным пюре (35 AZN / €18).
Средний чек — 50–100 AZN (€25–50) на человека.
Адрес: 1 Shovkat Alakbarova, Bakı
Сайт: chinar-dining.az
Dolma Restaurant
Это уютный ресторан в центре Баку, известный своими домашними блюдами азербайджанской кухни. Интерьер украшен традиционными коврами и национальными элементами, создавая тёплую атмосферу.
Фирменные блюда:
- Долма (голубцы в виноградных листьях) – один из главных хитов заведения (10 AZN / €5).
- Буглама из ягненка – тушеное мясо с овощами и ароматными специями (22 AZN / €11).
- Плов с шафраном и каштанами – традиционный плов с богатым вкусом (25 AZN / €12).
Средний чек: 30–50 AZN (€15–25) на человека.
Адрес: 53 ул. Истиглалият, Bakı
Сайт: instagram.com
Nargiz Restaurant
Один из самых популярных ресторанов в Баку, расположенный прямо на площади Фонтанов. Здесь предлагают традиционные азербайджанские блюда в современной подаче.
Фирменные блюда:
- Кутаб с мясом, зеленью или сыром – тонкие лепёшки с различными начинками (4 AZN / €2).
- Шашлык из телятины и баранины – сочное мясо на гриле с ароматными специями (15-20 AZN / €7-10).
- Дюшбара – азербайджанский суп с маленькими пельмешками (12 AZN / €6).
Средний чек — 40-60 AZN (€20-30) на человека.
Адрес: Fountain Square, 9 Tərlan Əliyarbəyov, Bakı
Сайт: nergizrestoran.az
Sehrli Təndir (Волшебный Тандир)
Уютное кафе, специализирующееся на традиционной азербайджанской кухне, особенно на блюдах, приготовленных в тандыре. Здесь можно попробовать настоящие домашние рецепты с насыщенным вкусом.
Фирменные блюда:
- Тандир-лаваш – свежий хлеб, выпеченный в глиняной печи (3 AZN / €1,5).
- Кебаб в тандире – нежное мясо, приготовленное в печи, сохраняющее сочность (20-25 AZN / €10–13).
- Гутабы с мясом, сыром и зеленью – тонкие лепёшки с разными начинками (4-5 AZN / €2-2,5).
Средний чек — 30-50 AZN (€15-25) на человека.
Адрес: Kichik Qala, Bakı
Сайт: facebook.com
Art Club Restaurant
Элегантный ресторан, объединяющий кухню и искусство. Внутри можно увидеть коллекцию картин и антиквариата, а также насладиться живой музыкой. Меню сочетает традиционные азербайджанские блюда и средиземноморские мотивы.
Фирменные блюда:
- Карпаццо из осетра – нежная рыба с лимоном и зеленью (25 AZN / €12).
- Баранина на гриле с овощами – сочное мясо с гарниром (35 AZN / €18).
- Традиционный плов с сухофруктами и шафраном – вкусный вариант азербайджанского плова (30 AZN / €15).
Средний чек — 50-80 AZN (€25-40) на человека.
Адрес: Icherisheher, 9 Asaf Zeynalli street, Bakı
Сайт: artclub.az
Sahil Bar & Grill
Этот стильный ресторан с видом на Каспийское море – одно из самых популярных мест среди туристов и местных жителей. Sahil Bar & Grill специализируется на блюдах из морепродуктов и гриль-меню. Интерьер выполнен в современном минималистичном стиле с панорамными окнами.
Фирменные блюда:
- Осетр на гриле – нежная рыба с соусом и гарниром (40 AZN /€20).
- Мидии в чесночном соусе – свежие мидии с пикантной заправкой (25 AZN / €12).
- Кебаб из ягненка – сочное мясо на шампурах, подающееся с овощами (30 AZN / €15).
Средний чек — 50-80 AZN (€25-40) на человека.
Адрес: Seaside Boulevard, 34 Neftçilər Prospekti, Bakı
Сайт: sahilbaku.az
Paul Baku
Кафе французского формата, предлагающее изысканные десерты, свежую выпечку и легкие блюда. Это место идеально подходит для завтраков, деловых встреч и просто для приятного отдыха с чашечкой кофе.
Фирменные блюда:
- Круассаны с маслом и шоколадом – свежая выпечка по традиционному рецепту (5 AZN / €2,5).
- Французский луковый суп – классический суп с сырной корочкой (12 AZN / €6).
- Тарталетка с малиной – нежный десерт с ягодами (10 AZN / €5).
Средний чек — 20-40 AZN (€10-20) на человека.
Адрес: 9VG6+98H, Bakı
Комментарии