Масленица идёт — блинам дорогу!

Масленица уже дышит в затылок, а это значит, что скоро улицы наполнит аромат подрумяненного теста, тающего масла и всевозможных начинок. Какими же вкусами россияне будут встречать праздник солнца и блинов?

Битва вкусов: мясо vs. творог

Мужчины остаются верны гастрономическому прагматизму — мясная начинка возглавляет рейтинг с 28% голосов. Женщины склоняются к мягкости и нежности — творог уверенно занимает второе место (24%).

Третье место забирает символ детской беззаботности — сгущенка (18%).

Остальные гастрономические пристрастия распределились так:

• Икра — 14% (люксовый штрих),
• Варенье — 9% (сладкая классика),
• Сметана — 8% (идеальная пара для теста),
• Ветчина с сыром — 6% (сдержанная сытность),
• Красная рыба — 4% (для эстетов).

Но народная фантазия не знает границ: блины с картошкой, морепродуктами, бужениной, бананами, «Нутеллой» и даже салом — всё это тоже нашло своих почитателей.

Гендерные гастрономические паттерны

Интересно, что предпочтения мужчин и женщин демонстрируют любопытную закономерность. Мужчины чаще отдают дань икре, мёду и сгущенке. Женщины же делают ставку на творог, ветчину с сыром и красную рыбу.

Финансовая реальность: блины подорожали

Какой бы начинке вы ни отдали предпочтение, одно остаётся неизменным — в 2024 году блины с любой начинкой обойдутся дороже. По данным T-pay, творог и сгущенка взлетели в цене на 13%, мясная начинка — на 15%, сметана — на 22%, а икра, как настоящая аристократка, повысила свой статус сразу на 31%.

Так что Масленица в этом году обещает быть не только вкусной, но и экономически захватывающей.

С чем любите блины?