Подписка ReLife
Если вы думаете, куда бы сходить в Бангкоке, чтобы насладиться местной кухней и погрузиться в аутентичную тайскую атмосферу, то предлагаю вашему вниманию мой личный топ-10 кафе и ресторанов:
SEEN Restaurant & Bar Bangkok («Ресторан и бар Син Бангкок»)
Роскошный ресторан с потрясающим видом на реку Чао Прайя и современной атмосферой. Подходит для романтических ужинов и торжественных мероприятий.
Фирменные блюда:
- Стейки из мраморной говядины.
- Устрицы с азиатскими соусами.
- Коктейли авторской рецептуры.
Средний чек: около €80–100.
Адрес: Avani Riverside Bangkok Hotel, 257 Charoen Nakhon Rd.
Сайт: seenrooftopbangkok.com
Paste («Паста»)
Ресторан с мишленовской звездой, который предлагает современное видение тайской кухни, сохраняя традиционные вкусы. Интерьер стильный и уютный.
Фирменные блюда:
- Тайские карри с органическими морепродуктами.
- Салаты из экзотических фруктов с традиционными специями.
- Десерты из манго и кокоса.
Средний чек: около €60–90.
Адрес: 3rd Fl Gaysorn Centre 999 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok
Сайт: pastebangkok.com
Gaggan Anand («Гагган Ананд»)
Легендарный ресторан, основанный шефом Гаганом Анандом, предлагает уникальный опыт современной индийской кухни с инновационным подходом. Ресторан был отмечен в списке лучших в Азии.
Фирменные блюда:
- "Lick it up" – крем из йогурта с карри, который нужно слизывать с тарелки.
- Индийский тако с пряной начинкой.
- Авторские десерты с манго и шафраном.
Средний чек: €.28,09
Адрес: 68 Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
Сайт: gaggan.com
Sühring («Зюринг»)
Немецкий ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен, где подают традиционные блюда в современном исполнении. Идеальное место для гурманов, ценящих европейскую кухню.
Фирменные блюда:
- Поросенок на гриле с картофельным пюре.
- Рождественский штоллен с орехами и специями.
- Немецкие колбасы с домашними соусами.
Средний чек: € 29
Адрес: 10 Soi Yen Akat 3, Chong Nonsi, Yan Nawa, Bangkok
Сайт: restaurantsuhring.com
Bo.Lan («БО.ЛАН»)
Ресторан, специализирующийся на аутентичной тайской кухне, придерживается принципов устойчивого развития, используя только органические продукты.
Фирменные блюда:
- Том Ям с морепродуктами.
- Зеленый карри с курицей.
- Десерт из тапиоки с кокосовым кремом.
Средний чек: около €50–70.
Адрес: 24 Soi Sukhumvit 53, Khlong Tan Nuea.
Сайт: bolan.co.th
Blue by Alain Ducasse («Блу бай Алейн Дюкасса»)
Ресторан, отмеченный звездой Мишлен, предлагает изысканную французскую кухню в современном интерьере с видом на реку Чао Прайя. Заведение работает под руководством знаменитого шефа Алена Дюкасса.
Фирменные блюда:
- Лобстер с соусом из шафрана.
- Гусь с сезонными овощами.
- Шоколадный мусс с карамелизированным фундуком.
Средний чек: € 30
Адрес: Unit L101, 1st Floor, ICONLUXE ICONSIAM Shopping Centre,Bangkok
Сайт: blue-alainducasse.com
Nahm («Нахм»)
Ресторан с мишленовской звездой, предлагающий традиционные тайские блюда в современной интерпретации. Известен использованием свежих и аутентичных местных ингредиентов.
Фирменные блюда:
- Рыбное карри с куркумой и лаймом.
- Салат из помело с креветками.
- Кокосовый десерт с тапиокой.
Средний чек: €60–80.
Адрес: 27 S Sathon Rd, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok
Сайт: comohotels.com
Cabbages & Condoms («Кабдж & Кондомс»)
Уникальный ресторан с социальной миссией: его доходы направлены на программы по семейному планированию и охране здоровья. Интерьер эксцентричный и тематический.
Фирменные блюда:
- Том Ям с креветками.
- Жареная рыба с чесноком и перцем.
- Манго с клейким рисом.
Средний чек: €20–30.
Адрес: 6 10 Suk Chai Alley, Khwaeng Khlong Toei, Khlong Toei, Bangkok
Сайт: cabbagesandcondomsbkk.com
The House on Sathorn («Дом на Саторне»)
Расположенный в историческом здании XIX века, этот ресторан сочетает элегантность прошлого с современной азиатской кухней. Уютная атмосфера дополняется живописным садом.
Фирменные блюда:
- Утиное филе с соусом из тамаринда.
- Тайский карри с крабом.
- Десерт из кокосового молока с тапиокой и фруктами.
Средний чек: €50–80.
Адрес: 106 N Sathon Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok
Сайт: thehouseonsathorn.com
Issaya Siamese Club («Сиамский клуб Иссайя»)
Этот ресторан находится в красивом старинном доме с садами. Шеф Чалермчаи разработал меню, которое сочетает тайскую традиционную кухню с современными кулинарными техниками.
Фирменные блюда:
- Карри из ягненка с пряными травами.
- Салат с морепродуктами и манго.
- Манго с липким рисом в карамельном соусе.
Средний чек: €40–70.
Адрес: 4 Chuea Phloeng 2 Alley, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok
Сайт: issaya.com
Комментарии