10 лучших кафе и ресторанов Лиссабона (Португалия)

Если вы думаете, куда бы сходить в Лиссабоне, чтобы насладиться местной кухней и погрузиться в аутентичную португальскую атмосферу, то предлагаю вашему вниманию мой личный топ-10 кафе и ресторанов:

Cervejaria Ramiro (Пивоварня Рамиро)

Культовый ресторан Лиссабона, специализирующийся на свежих морепродуктах. Заведение популярно как среди местных жителей, так и туристов. Здесь нет изысканного декора, но атмосфера располагает к дружескому общению и наслаждению вкуснейшими блюдами из океанских даров.

Фирменные блюда:

• Гигантские креветки на гриле (€20–25) — сочные и приготовленные до совершенства.
• Королевские крабы (около €50 за кг) — нежное мясо, которое прекрасно сочетается с легким соусом.
• Булочки "Prego" (около €10) — мясная булочка, традиционно подаваемая после морепродуктов.

Средний чек: на двоих — €70–100.

Адрес: Av. Alm. Reis 1 H, 1150-007 Lisboa

Сайт: cervejariaramiro.com

Belcanto (Бельканто)

Ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен, под руководством шефа Жозе Авилеша. Это место идеально для гурманов, ищущих гастрономический опыт мирового уровня. Кухня сочетает традиционные португальские рецепты с современными техниками.

Фирменные блюда:

• Бакаляу а-брас в авторском исполнении (около €50) — классическое блюдо из трески с картофелем и яйцом в изысканной подаче.
• Осьминог с картофельной пеной (около €60) — деликатное сочетание свежести морепродуктов и насыщенного вкуса гарнира.
• Дегустационное меню (€180–220) — включает несколько курсов, иллюстрирующих творчество шефа.

Средний чек: на двоих — €300–400.

Адрес: R. Serpa Pinto 10A, 1200-026 Lisboa

Сайт: belcanto.pt

Time Out Market Lisboa (Тайм Аут Маркет Лисбоа)

Это уникальное место, где собрано более 30 гастрономических точек. Здесь можно попробовать блюда разных кухонь мира, включая португальскую классику, азиатские деликатесы и современные фьюжн-блюда. Атмосфера оживленная, подходящая для знакомства с разнообразием местной и международной кухни.

Фирменные блюда:

• A Conserveira de Lisboa: тапас из консервированной рыбы (€5–15).
• Marisqueira Azul: свежие устрицы (€12 за 6 шт.) и мидии (около €15).
• Manteigaria: пастель-де-ната (€1,20 за шт.) — лучшее место для дегустации традиционного десерта.

Средний чек: на двоих — €40–60.

Адрес: Mercado da Ribeira, Av. 24 de Julho, 1200-479 Lisboa

Сайт: timeoutmarket.com

Café A Brasileira (Бразильский кофе)

Одно из самых старых и известных кафе Лиссабона, открытое в 1905 году. Здесь любили проводить время художники и писатели, включая знаменитого поэта Фернандо Пессоа. Интерьер в стиле ар-деко с мраморными столиками и зеркалами создает аутентичную атмосферу.

Фирменные блюда:

• Пастель-де-ната (€1,50 за штуку) — традиционный португальский десерт из слоеного теста с кремом.
• Кофе "Bica" (€2) — крепкий эспрессо, который стал визитной карточкой заведения.
• Тарелка с жареной треской (€15) — порция трески с овощами и картофелем.

Средний чек: на двоих — €20–30.

Адрес: R. Garrett 122, 1200-205 Lisboa

Сайт: abrasileira.pt

A Cevicheria (Севичерия)

Стильный и современный ресторан, предлагающий уникальную интерпретацию перуанских блюд в сочетании с португальскими ингредиентами. Главный акцент здесь сделан на севиче — блюде из свежей рыбы, замаринованной в цитрусовом соусе. Заведение известно не только своей кухней, но и впечатляющим интерьером, включая огромного осьминога, подвешенного под потолком.

Фирменные блюда:

• Классическое севиче (€14–18) — свежая рыба, лайм, чили, красный лук и кукуруза.
• Тунец с азиатским акцентом (€16) — тунец, маринованный в соусе терияки, с добавлением португальских специй.
• Писко Сауэр (€8) — классический коктейль на основе перуанского ликера, который идеально дополняет блюда.

Средний чек: на двоих — €50–70.

Адрес: R. Dom Pedro V 129, 1250-096 Lisboa

Сайт:  acevicheria.pt

Café de São Bento (Кофе Святого Бенедикта)

Культовый ресторан, известный лучшими стейками в Лиссабоне. Это уютное место с классическим интерьером, которое привлекает тех, кто ценит высококачественное мясо и первоклассное обслуживание. Заведение идеально подходит для романтического ужина или неспешного вечера с друзьями.

Фирменные блюда:

• Стейк с соусом из сливок (€28) — сочный стейк, приготовленный по традиционному рецепту, подается с картофелем фри.
• Домашние десерты, например, шоколадный фондант (€7).
• Винная карта предлагает широкий выбор португальских вин (от €20 за бутылку).

Средний чек: на двоих — €60–80.

Адрес: R. de São Bento 212, 1200-821 Lisboa

Сайт: cafesaobento.com

Pastéis de Belém (Выпечка из Белена)

Легендарное кафе, где можно попробовать оригинальные пастель-де-ната, известные на весь мир. Это место с богатой историей: рецепт десерта был создан монахами Жеронимушского монастыря, а сегодня он является кулинарным символом Лиссабона.

Фирменные блюда:

• Пастель-де-ната (€1,3 за штуку) — хрустящая основа из слоеного теста с нежным кремом внутри, посыпанная корицей.
• Кофе “Bica” (€2) — идеальное дополнение к десерту.
• Португальские пироги и выпечка, например, пироги с треской (€3).

Средний чек: на двоих — €10–15.

Адрес: Rua de Belém 84-92, 1300-085 Lisboa

Сайт: pasteisdebelem.pt

Alma (Альма)

Alma под руководством шефа Энрике Са Пессоа — это уникальное место, где традиционная португальская кухня обогащается современными техниками и изысканной подачей. Интерьер стильный, но не вычурный, создающий уютную атмосферу для гурманов. Заведение идеально для романтического ужина или празднования особого события.

Фирменные блюда:

• Морской окунь с соусом из лангустинов (€65) — идеальное сочетание морепродуктов и насыщенного вкуса.
• Поросенок Бизаро с карамелизированными яблоками (€55) — традиционное блюдо с авторским подходом.
• Дегустационное меню Costa a Costa (€165) — включает несколько курсов с акцентом на морепродукты.

Средний чек: на двоих — €250–300.

Адрес: Rua Anchieta 15, 1200-224 Lisboa

Сайт: almalisboa.pt

Taberna da Rua das Flores (Таверна на Цветочной улице)

Это небольшая, но чрезвычайно популярная таверна, где подают традиционные блюда с современными акцентами. Здесь отсутствует меню в привычном понимании: блюда меняются ежедневно, а официанты с удовольствием рассказывают о каждом из них. Атмосфера уютная и дружелюбная, часто приходится ждать столик, но оно того стоит.

Фирменные блюда:

• Треска с нутом и зеленью (€12–15) — классический вкус португальской кухни.
• Тарелка тапас (€8–10) — включает сезонные закуски, такие как сардины, морепродукты и овощи.
• Португальский десерт Чизкейки Синтры (€5) — сливочный пирожок, популярный в регионе.

Средний чек: на двоих — €30–50.

Адрес: Rua das Flores 103, 1200-194 Lisboa

Сайт: taberneiros.pt

Sea Me – Peixaria Moderna (Сиа Ми Пейшария Модерна)

Это современное место, которое совмещает традиции португальской рыбацкой таверны с элементами японской кухни. Заведение предлагает широкий выбор свежих морепродуктов, суши и авторских блюд. Интерьер минималистичный и стильный, создающий расслабляющую атмосферу.

Фирменные блюда:

• Севиче из морского окуня (€14) — нежное мясо рыбы в лимонном соке и специях.
• Гребешки с лаймом и чили (€16) — сочные и пикантные, идеально подходящие для любителей морепродуктов.
• Португальские суши (€18) — с использованием местной рыбы и уникальных сочетаний вкусов.

Средний чек: на двоих — €60–80.

Адрес: Rua do Loreto 21, 1200-242 Lisboa

Сайт: peixariamoderna.com