Подписка ReLife
Тенерифе – это не только остров с удивительной природой, но и место, где можно насладиться изысканной кухней. Здесь представлены как традиционные канарские блюда, так и современные гастрономические эксперименты. Ниже вы найдете 5 лучших ресторанов острова, которые стоит посетить.
1. Restaurante El Rincón de Juan Carlos
Этот ресторан с одной звездой Michelin славится своей авторской кухней, основанной на местных продуктах. Братья Хуан Карлос и Джонатан Падрон создают уникальные блюда, в которых сочетаются традиции Канарских островов и современная гастрономия.
Полезная информация:
- Где находится: Лос-Гигантес, западное побережье.
- Что попробовать: Карпаччо из креветок, поросенок с ананасовым соусом, дегустационное меню из нескольких блюд.
- Средняя стоимость: Обед на двоих с дегустационным меню и вином – около 150–200 евро.
2. Restaurante Kabuki
Kabuki – ресторан с японской кухней, отмеченный звездой Michelin. Шеф-повар создает удивительные блюда, где японская традиционная кухня соединяется с испанскими и канарскими ингредиентами.
Полезная информация:
- Где находится: Коста-Адехе, южное побережье (на территории отеля Ritz-Carlton Abama).
- Что попробовать: Суши с местной рыбой, треска по-канарски с мисо-соусом, сет из суши и сашими.
- Средняя стоимость: Ужин на двоих с дегустационным сетом – около 100–150 евро.
3. El Cine
Этот непритязательный ресторан находится прямо на побережье и славится своими свежими морепродуктами. Он прост в оформлении, но идеально подходит для тех, кто хочет попробовать настоящие блюда Канарских островов.
Полезная информация:
- Где находится: Лос-Кристианос, южное побережье.
- Что попробовать: Жареная рыба, креветки на гриле, осьминог и картофель "папас арругадас" с соусом "мохо".
- Средняя стоимость: Обед на двоих с морепродуктами и напитками – около 40–50 евро.
4. Mesón El Monasterio
Этот ресторан расположен в старинном монастыре, что добавляет ему уникальной атмосферы. Здесь подают блюда местной и испанской кухни, а окружающие виды на океан и вулкан Тейде делают трапезу незабываемой.
Полезная информация:
- Где находится: Лос-Реалехос, север острова.
- Что попробовать: Канарский козий сыр с медом, жареного кролика в традиционном соусе, паэлью с морепродуктами.
- Средняя стоимость: Ужин на двоих с вином – около 50–70 евро.
5. Restaurante La Cúpula
Этот изысканный ресторан предлагает блюда высокой кухни, созданные с использованием лучших местных ингредиентов. Шеф-повар соединяет французские техники с канарскими традициями, создавая настоящие шедевры.
Полезная информация:
- Где находится: Коста-Адехе, южное побережье (в отеле Jardines de Nivaria).
- Что попробовать: Филе ягненка с овощами, десерт с маракуйей и кокосом, а также рыбные блюда.
- Средняя стоимость: Ужин на двоих с напитками – около 100–120 евро.
Подписывайтесь на сообщество Тенерифе в ReLife
Комментарии