Beaujolais Nouveau, прекрасный маркетинг французов

🍷Вчера во всем мире, но особенно во Франции праздновали день Beaujolais Nouveau. 

Давайте разберемся какое вино может носить название Beaujolais Nouveau.

🍇«Божоле нуво» — молодое вино, которое производят в Божоле (Бургундия) и выпускают на реализацию в тот же год, почти сразу после изготовления.

💜Часто можно услышать название Винный Новый Год, возникло оно во Франции в середине 20 века с целью PRа вина и поддержать продажи. Божоле, созревает очень быстро и не предназначено для длительного хранения. Поэтому виноделы решили использовать эти особенности, запустив вино в продажу без выдержки. Что прекрасно удалось, как мы видим. 

🤡Кстати интересно, что молодое вино долгое время было признаком дурного тона. Монахи запрещали подавать его к своим трапезам.

В 1951 года продажа молодого вина была объявлена законной во Франции.

С 1985 года дата праздника перенесена с 15-го числа на третий четверг, чтобы к указанному сроку желающие во всем мире могли открыть бутылочку своего «Beaujolais Nouveau».

Смотреть видео про Божоле Нуво(на англ)

Источник: https://t.me/BlogueGastronomico

Блог о португальском вине и еде от сомелье Ольги Артюшкиной. Обзоры вин и спецпредложений из магазинов. Прогулки по винодельням, рынкам, дегустации вина, винное казино в Сетубал и Большом Лиссабоне