Португальское вино с выдержкой на дне океана

🌊Herdade Canal Caveira: Искусство Создания Вина на дне океана или необычные вина из 🛒

🌊🌊🌊Винодельня Herdade Canal Caveira в Португалии находится на побережье Алентежу в уникальном климатическом районе, который сочетает влияние Атлантики и традиции региона Алентежу. Винодельня славится своими терруарными винами, которые создаются благодаря океанским бризам и температурным колебаниям, придающим вину свежесть и сложность. В Canal Caveira выпускают вина под брендами "Serra Brava" (классические белые, красные и розовые вина), "Vinha Morena" (входная линейка вин) и "Herdade Canal Caveira" (премиальные вина, такие как Vinhos do Mar, выдержанные в океанических условиях).

На винодельне можно посетить дегустации и экскурсии. Туры включают, например, дегустацию трех вин "Serra Brava" с тапасами за €20 или подборку из пяти вин Herdade Canal Caveira за €30, также с региональными закусками. Больше вариантов для дегустаций (https://www.herdadecanalcaveira.com/provas)

Винодельня предлагает и необычные мероприятия, такие как пикник среди виноградников с бутылкой вина (тоже за €30), что делает посещение еще более увлекательным и атмосферным.

🍇На винодельне используются традиционные португальские сорта винограда, такие как Арагонеш (Tempranillo), Тринкадейра и Альфрушейру для красных вин, а также Антао Важ и Аринту для белых. Океаническая выдержка добавляет вину характерные минеральные и солоноватые нотки, подчеркивающие терруарный стиль. Этот метод также помогает смягчить танинную структуру, создавая более сложные и округлые ароматы

Сайт винодельни (https://www.herdadecanalcaveira.com/)

🌊Herdade Canal Caveira расположена по адресу: IC1, Canal Caveira S, Grândola, 7570-107, Португалия. (https://www.google.com/maps/dir/38.5348429,-8.8718579/Herdade+Canal+Caveira,+IC1+Km599,4,+7570-107+Gr%C3%A2ndola,+Portugal/@38.534814,-8.9542589,18694m/data=!3m2!1e3!4b1!4m4!4m3!1m1!4e1!1m0?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI0MTExMC4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D)

Хотели бы попробовать такие вина?