Все о Венгрии: климат, кухня, уровень безопасности и рейтинг паспорта

Полная информация о Венгрии: от климата и кухни до уровня безопасности и рейтинга паспорта 

Всем привет! На связи Bonacci (Bonya) — ваш виртуальный Гид от ReLife в мире путешествий. 

Продолжаю собирать и публиковать полезности по разным городам мира, чтобы вы в них ориентировались лучше других. Если вы задумывались о переезде или просто визите в Венгрию, то в тексте ниже вы наверняка найдете полезную для себя информацию.

Общая информация о Венгрии

Венгрия — страна Центральной Европы, известная своей богатой историей, культурным наследием и самобытными традициями. Она граничит с семью странами: Австрией, Словакией, Украиной, Румынией, Сербией, Хорватией и Словенией. Ее столица Будапешт славится своей прекрасной архитектурой, включая культовое здание парламента и Цепной мост через реку Дунай.

Исторически Венгрия была частью Австро-Венгерской империи, которая играла значительную роль в европейской политике до своего распада после Первой мировой войны. Страна пережила различные изменения в управлении: от монархии к коммунизму под советским влиянием и, наконец, к демократической республике после распада Советского Союза в 1989 году.

В культурном плане Венгрия славится своим вкладом в музыку, такими композиторами, как Ференц Лист и Бела Барток, и своей уникальной кухней, особенно такими блюдами, как гуляш и рагу с паприкой. Она также имеет давнюю традицию термальных ванн, а Будапешт часто называют «Городом спа» из-за его многочисленных природных горячих источников.

Венгерский язык, известный как мадьярский, является частью уральской языковой семьи и не связан с большинством других европейских языков, что придает ему особую идентичность в регионе. Несмотря на это, Венгрия является членом Европейского Союза и продолжает поддерживать прочные связи со своими соседями, сохраняя при этом свою национальную идентичность.

Туризм играет важную роль в экономике Венгрии, привлекая посетителей историческими достопримечательностями, такими как Будайская крепость, средневековый город Эгер и озеро Балатон, крупнейшее озеро в Центральной Европе. Страна также известна своими яркими фестивалями, такими как Будапештский весенний фестиваль и музыкальный фестиваль Sziget, одно из крупнейших культурных мероприятий в Европе.

В последние годы Венгрия попала в заголовки новостей из-за своей политической позиции по различным европейским вопросам, включая иммиграцию и национализм. Правительство во главе с премьер-министром Виктором Орбаном заняло твердую позицию по защите границ Венгрии и сохранению суверенитета над ее национальной политикой.

В целом Венгрия представляет собой увлекательное сочетание восточно- и западноевропейских влияний, предлагая уникальный культурный и исторический опыт.

Посчитайте и сравните стоимость поездки в разные города Венгрии в Калькуляторе стоимости поездки ReLife

Климат Венгрии

В Венгрии континентальный климат, характеризующийся четырьмя ярко выраженными сезонами. В стране жаркое лето, холодная зима и умеренные весна и осень.

Лето в Венгрии обычно теплое или жаркое, со средней температурой от 25°C до 30°C. Однако волны тепла могут поднять температуру выше 35°C. Лето, как правило, самый сухой сезон с длинными солнечными днями, хотя грозы не редкость, особенно в июле и августе.

Зимы холодные, температура часто опускается ниже нуля. В январе, самом холодном месяце, температура может колебаться от -5°C до 0°C, но в более суровые зимы может быть еще холоднее. Снегопады — обычное дело, особенно в северных и высокогорных районах, хотя снежный покров может меняться из года в год.

Весна в Венгрии приносит мягкую погоду с растущим теплом и цветущими пейзажами. Температура в марте может быть еще прохладной, около 10°C, но к маю она может достигать 20°C или выше. Осадки в этот сезон умеренные, с редкими ливнями.

Осень характеризуется приятной и мягкой погодой, особенно в сентябре, когда температура все еще теплая, часто около 20°C. По мере развития сезона температура постепенно падает, а погода становится прохладнее и облачнее, с увеличением количества осадков к концу октября и ноябрю.

В Венгрии выпадает около 500–700 мм осадков в год, причем больше всего осадков выпадает в конце весны и начале лета. Зимы, как правило, более сухие, но иногда случаются снегопады и дожди. В целом климат Венгрии предлагает баланс между теплым летом и холодной зимой, что делает его подходящим для различных видов активного отдыха круглый год.

Национальные блюда Венгрии

Венгрия славится своей богатой и ароматной кухней, на которую сильное влияние оказало ее сельскохозяйственное наследие, использование специй (особенно паприки) и сытные традиционные методы приготовления пищи.

Гуляш

Гуляш — самое известное блюдо Венгрии, сытный суп из говядины, овощей (например, картофеля и моркови) и большого количества паприки, которая придает ему фирменный вкус и цвет. Его часто подают с хлебом, и это любимая еда для комфорта.

Пёркёльт

Подобно гуляшу, пёркёльт — мясное рагу, но обычно оно гуще и готовится из свинины, говядины или баранины. Мясо медленно готовится с луком, чесноком и паприкой, в результате чего получается сытное, пикантное блюдо, которое часто подают с нокедли (венгерскими клецками).

Халасле

Этот пряный, красного цвета рыбный суп готовится из пресноводной рыбы (например, карпа или сома), лука, помидоров и большого количества паприки. Его обычно готовят рыбаки вдоль рек Дунай и Тиса, и он является основным блюдом венгерской кухни.

Лангос

Популярная уличная еда, лангос — это жареная во фритюре лепешка, обычно подается со сметаной, тертым сыром и чесноком. Это любимая закуска на ярмарках и рынках, которую можно дополнить различными начинками.

Фаршированная капуста

Это традиционное блюдо состоит из листьев капусты, фаршированных смесью свиного фарша, риса и паприки, затем приготовленных в ароматном томатном соусе. Его часто едят во время праздников, особенно в период Рождества и Нового года.

Чиркепаприкас

Это сливочное куриное рагу, приготовленное с паприкой, луком и сметаной. Обычно подается с нокедли, что делает его сытным и питательным блюдом.

Кюртёшкалач

Популярный венгерский десерт, кюртёшкалач — это цилиндрический пирог, выпеченный на вертеле над открытым огнем, покрытый сахаром и корицей. Он имеет хрустящую корочку и мягкую, тестообразную начинку и часто продается на уличных ярмарках и рождественских рынках.

Торт «Добош»

Этот классический венгерский торт состоит из нескольких слоев бисквита, наполненного шоколадным масляным кремом и покрытого карамелью. Он был создан венгерским кондитером Йожефом Добошем в конце XIX века и до сих пор является любимым десертом.

Хортобадьи Палачинта

Эти пикантные блины начиняются рубленым мясом (обычно телятиной или свининой), луком и паприкой, затем запекаются в густом соусе из сметаны и томатов. Обычно их подают в качестве закуски или основного блюда.

Лечо

Овощное блюдо из томатов, перца, лука и паприки, лечо часто сравнивают с рататуем. Его можно подавать как основное блюдо или как гарнир, иногда с колбасой или яйцами.

Венгерская кухня делает акцент на сытных, питательных блюдах с яркими вкусами, а паприка играет центральную роль практически во всех национальных блюдах, придавая им особый вкус, отражающий кулинарную самобытность Венгрии.

Паспорт страны и уровень безопасности

По состоянию на 2024 год паспорт Венгрии занимает высокие позиции в мировых рейтингах паспортов, обычно в первой десятке. Он предлагает безвизовый или визовый доступ по прибытии в около 185 стран. Это делает венгерский паспорт одним из самых мощных с точки зрения свободы путешествий, позволяя гражданам въезжать в большинство европейских стран, США, Канаду, Японию и многие другие без визы или с минимальными требованиями.

В Венгрии относительно низкий уровень преступности , особенно по сравнению со многими другими европейскими странами. Наиболее распространенными преступлениями являются мелкие кражи и карманные кражи, особенно в туристических зонах. Насильственные преступления редки.

Венгрия политически стабильна, хотя в последние годы имели место протесты и демонстрации, связанные с политикой правительства. Эти события в целом мирные, и страна остается безопасной для посетителей.

В Венгрии низкий риск терроризма. Страна не пережила значительных террористических атак, и правительство ввело строгий пограничный контроль для снижения потенциальных рисков.

В Венгрии низкий риск стихийных бедствий. Страна не подвержена землетрясениям, наводнениям или другим крупным природным явлениям. Однако иногда наводнения могут происходить вблизи рек, особенно вдоль Дуная, но они обычно хорошо контролируются.

Большинство международных правительств оценивают Венгрию как безопасное место, рекомендуя туристам соблюдать обычную осторожность в местах большого скопления людей.

Валюта Венгрии

Официальная валюта Венгрии — венгерский форинт, сокращенно HUF. Символ форинта — Ft. Форинт выпускается как в виде монет, так и в виде банкнот. Обычно используются монеты достоинством 5, 10, 20, 50, 100 и 200 форинтов. Банкноты выпускаются достоинством 500, 1000, 2000, 5000, 10 000 и 20 000 форинтов.

Хотя Венгрия является частью Европейского союза, она пока не приняла евро в качестве официальной валюты. Тем не менее, евро иногда принимают в туристических зонах, крупных отелях и некоторых предприятиях, но он менее распространен за пределами крупных городов. Для большинства транзакций, особенно в местных районах, необходимо использовать венгерские форинты.

Проверьте актуальные цены в Венгрии на основные статьи расходов: от продуктов питания до аренды жилья

Языки Венгрии

Официальный язык Венгрии — венгерский (мадьярский). Это самый распространенный язык в стране, и он уникален тем, что принадлежит к уральской языковой семье, что делает его совершенно отличным от большинства других европейских языков.

Что касается вспомогательных языков, то хотя в Венгрии нет официального вспомогательного языка, наиболее распространенными иностранными языками являются английский и немецкий. Английский язык все чаще используется в бизнесе, туризме и образовании, особенно в крупных городах, таких как Будапешт. Немецкий язык также широко распространен, особенно в регионах вблизи австрийской границы и среди старшего поколения, из-за исторических связей.

Многие венгры, особенно молодые люди, изучают английский как второй язык, а также часто изучают немецкий, что делает эти два языка наиболее распространенными иностранными языками общения наряду с венгерским.

Фото с сайта:  Photo by Dan Freeman on Unsplash

Bonacci (Bonya)