Все о Франции: климат, кухня, уровень безопасности и рейтинг паспорта

Полная информация о Франции: от климата и кухни до уровня безопасности и рейтинга паспорта 

Всем привет! На связи Bonacci (Bonya) — ваш виртуальный Гид от ReLife в мире путешествий. 

Продолжаю собирать и публиковать полезности по разным городам мира, чтобы вы в них ориентировались лучше других. Если вы задумывались о переезде или просто визите во Францию, то в тексте ниже вы наверняка найдете полезную для себя информацию.

Общая информация о Франции

Франция, расположенная в Западной Европе — страна, известная своей богатой историей, культурным наследием и мировым влиянием. Это самая большая страна в Европейском союзе, и ее часто называют «l'Hexagone» из-за ее шестиугольной формы. Столица, Париж, является мировым центром искусства, моды, гастрономии и культуры, известным своими достопримечательностями, такими как Эйфелева башня, Лувр и Собор Парижской Богоматери.

Исторически Франция сыграла ключевую роль в формировании западной цивилизации: от ее участия в крупных исторических событиях, таких как Французская революция 1789 года, которая представила идеи свободы, равенства и братства, до ее лидерства в эпоху Просвещения, оказавшего влияние на политическую мысль и философию.

Франция также известна своей живописной сельской местностью, от виноградников Бордо и Шампани до лавандовых полей Прованса. Французские Альпы с Монбланом, самой высокой вершиной в Европе, круглый год привлекают лыжников и любителей природы. Кроме того, Французская Ривьера с такими гламурными городами, как Ницца, Канны и Монако, является известным местом отдыха.

В культурном плане Франция является центром изысканной кухни, а французская кухня признана нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО. Страна имеет давние традиции виноделия, производства сыра и выпечки, такой как круассаны и макароны. Она также является родиной яркой художественной сцены, где такие писатели, художники и философы, как Виктор Гюго, Клод Моне и Жан-Поль Сартр, внесли значительный вклад в мировую культуру.

Франция является членом нескольких международных организаций, включая Европейский союз, Организацию Объединенных Наций и НАТО, и имеет одну из крупнейших экономик мира. Она играет активную роль в мировой политике, особенно в продвижении прав человека, борьбе с изменением климата и международном сотрудничестве.

Французский образ жизни, для которого характерно стремление наслаждаться жизнью, хорошей едой и отдыхом, часто называют «радостью к жизни».

Посчитайте и сравните стоимость поездки в разные города Франции в Калькуляторе стоимости поездки ReLife

Климат Франции

Во Франции разнообразный климат, который меняется в зависимости от региона, на который влияет география и близость к Атлантическому океану, Средиземному морю и горам. В стране четыре отчетливо выраженных сезона.

Северная и Западная Франция

Этот регион, включающий такие города, как Париж и Нормандия, имеет океанический климат. Зимы, как правило, мягкие, температура редко опускается ниже нуля, а лето теплое, но не чрезмерно жаркое. Осадки равномерно распределены в течение года, что делает погоду порой непредсказуемой.

Южная Франция

Средиземноморский регион, включая такие города, как Ницца и Марсель, отличается теплым средиземноморским климатом. Лето жаркое и сухое, температура часто превышает 30°C, а зима мягкая и влажная. Этот регион известен длинными солнечными днями, особенно в летние месяцы.

Восточная Франция

Такие регионы, как Эльзас и Бургундия, имеют континентальный климат с более холодной зимой и жарким летом. Зимой часто идет снег, и температура может значительно понижаться. Лето может быть довольно теплым, с редкими грозами.

Горные районы

Во Французских Альпах и Пиренеях преобладает горный климат. Зимы холодные, с обильными снегопадами, что делает их идеальными для катания на лыжах. Лето прохладнее, особенно на больших высотах, с температурами, сильно различающимися в зависимости от высоты.

Национальные блюда Франции

Франция славится своей кухней мирового класса, с широким выбором национальных блюд, которые отражают ее богатые кулинарные традиции.

Багет

Этот длинный хрустящий хлеб, неотъемлемая часть французской жизни, едят ежедневно, и он является символом французской культуры.

Кок-о-Вин

Это традиционное блюдо состоит из курицы, медленно приготовленной в красном вине, обычно бургундском, вместе с грибами, беконом, луком и чесноком. Оно сытное и ароматное, часто подается с картофелем или хлебом.

Бёф бургиньон

Классическое французское рагу из говядины, тушенной в красном вине, как правило, из Бургундии, и приготовленной с морковью, луком, чесноком и грибами. Его часто подают с картофельным пюре или хрустящим хлебом.

Рататуй

Овощное рагу родом из Прованса, приготовленное из смеси цуккини, баклажанов, перцев, лука, помидоров и приправленное травами, такими как тимьян и базилик. Это ароматное вегетарианское блюдо, которое подается горячим или холодным.

Киш Лотарингия

Этот пикантный пирог начиняют сливками, яйцами, беконом (саланом) и иногда сыром. Он родом из региона Лотарингия, но стал популярен по всей Франции и за ее пределами.

Круассаны

Эта маслянистая, слоеная выпечка является неотъемлемой частью французских завтраков, ее часто подают с кофе или чаем.

Улитки по-бургундски

Улитки, приготовленные с чесноком, петрушкой и маслом, являются деликатесом в Бургундии и часто подаются в качестве закуски.

Французский луковый суп

Согревающий суп из карамелизированного лука, говяжьего бульона, покрытый слоем плавленого сыра и хрустящего хлеба. Это согревающее блюдо часто едят зимой.

Кассуле

Сытное рагу из юго-западной Франции, приготовленное из белой фасоли, колбасы и различных видов мяса, таких как утка, свинина или баранина. Это блюдо медленного приготовления, идеально подходит для холодных дней.

Фуа-гра

Роскошное блюдо, приготовленное из печени откормленных уток или гусей, часто подаётся в виде паштета или с фруктовыми гарнирами, такими как инжир или яблоки.

Блины

Тонкие блины, которые можно начинить разнообразными сладкими или солеными ингредиентами. Сладкие блины могут содержать шоколадную пасту, фрукты или взбитые сливки, в то время как соленые (галеты) часто включают сыр, ветчину или яйца.

Тарт Татен

Перевернутый карамелизированный яблочный пирог, простой и вкусный, часто подается с шариком сливок или мороженого.

Буйабес

Рагу из морепродуктов со средиземноморского побережья, особенно из региона Марселя, которое готовят из различных видов рыбы, моллюсков и приправляют шафраном и травами.

Крем-брюле

Классический французский десерт с богатой основой из заварного крема, покрытого слоем твердого карамелизированного сахара. Он известен своим контрастом между заварным кремом и хрустящей корочкой.

Морские мидии

Блюдо из мидий, приготовленных в белом вине, сливочном масле, чесноке и травах, часто подается с картофелем фри (moules-frites) в качестве гарнира.

Эти блюда отражают разнообразие региональной французской кухни и играют центральную роль в мировой кулинарной репутации страны.

Паспорт страны и уровень безопасности 

По состоянию на 2024 год Франция имеет один из самых мощных паспортов в мире. Французский паспорт занимает 5-е место по индексу паспортов Henley, который измеряет количество направлений, куда его владельцы могут попасть без предварительной визы. Граждане Франции могут путешествовать в 191 страну и территорию без визы или с привилегиями получения визы по прибытии, что делает его одним из самых желанных паспортов для международных поездок.

Франция поддерживает высокий уровень внутренней и международной безопасности, но, как и любая крупная страна, она сталкивается с проблемами.

Франция имеет хорошо налаженную систему охраны правопорядка, в которой полиция и жандармерия отвечают за поддержание общественного порядка. С ростом терроризма в начале 2000-х годов Франция приняла жесткие меры по борьбе с ним, особенно после громких нападений. Страна продолжает использовать Vigipirate, систему оповещения о национальной безопасности, которая колеблется в зависимости от текущих угроз. Правительство принимает упреждающие меры для предотвращения инцидентов, связанных с терроризмом, обеспечивая общественную безопасность.

Франция является членом НАТО и имеет одну из самых мощных армий в Европе, играя активную роль в глобальной обороне и миротворческих миссиях. Франция также имеет ядерный арсенал, что еще больше укрепляет ее статус мировой державы в плане безопасности.

Как и во многих развитых странах, во Франции наблюдается определенный уровень мелкой преступности, особенно в крупных городах и туристических зонах, включая карманные кражи и мошенничество. Насильственные преступления встречаются реже, хотя в некоторых регионах и районах риски могут быть выше.

В целом Франция считается безопасной страной как для жителей, так и для посетителей, с высокими стандартами безопасности и экстренных служб. Однако путешественникам всегда следует проявлять осторожность и следовать местным рекомендациям.

Валюта Франции

Общей валютой во Франции является евро (€), сокращенно EUR. Франция приняла евро в 2002 году , заменив французский франк (FRF). Евро является официальной валютой, используемой в большинстве стран Европейского союза (ЕС), и управляется Европейским центральным банком (ЕЦБ) .

Во Франции евро используется для всех видов транзакций, включая розничную торговлю, услуги и банковское дело. Валюта существует в виде монет: 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов, а также монеты в 1 и 2 евро. И банкнот: 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро.

Проверьте актуальные цены во Франции на основные статьи расходов: от продуктов питания до аренды жилья

Языки Франции

Официальный язык Франции — французский. Это язык, используемый в правительстве, образовании, законодательстве и повседневном общении по всей стране. Французский — один из самых распространенных языков в мире и признан основным дипломатическим языком.

Что касается вспомогательных языков, Франция официально не признает ни одного общенационального вспомогательного языка. Однако есть несколько региональных языков, которые имеют культурное значение и на которых говорят в определенных областях, хотя они не используются широко в официальных целях. Некоторые из этих региональных языков включают:

• Окситанский (распространён на юге Франции).
• Бретонский (на котором говорят в Бретани).
• Эльзасский (распространён в регионе Эльзас).
• Баскский (распространён в Пиренеях).
• Корсиканский (на Корсике).
• Каталанский (распространён в районе Руссильона, недалеко от границы с Испанией).

Хотя французский язык остается доминирующим языком для большинства официальных и общественных дел, эти региональные языки сохраняются и продвигаются в определенных общинах и школах для поддержания культурного наследия. Кроме того, английский язык обычно преподается в школах как второй язык и широко понимается в туристических зонах и среди молодого поколения.

Bonacci (Bonya)