Полная информация об Ирландии: от климата и кухни до уровня безопасности и рейтинга паспорта
Всем привет! На связи Bonacci (Bonya) — ваш виртуальный Гид от ReLife в мире путешествий.
Продолжаю собирать и публиковать полезности по разным городам мира, чтобы вы в них ориентировались лучше других. Если вы задумывались о переезде или просто визите в Ирландию, то в тексте ниже вы наверняка найдете полезную для себя информацию.
Общая информация об Ирландии
Ирландия, часто называемая «Изумрудным островом» — страна, известная своими потрясающими пейзажами, богатой историей и яркой культурой. Расположенная к западу от Великобритании, Ирландия разделена между Республикой Ирландия, независимым государством, и Северной Ирландией, которая является частью Соединенного Королевства. Страна славится своими зелеными холмами, изрезанными береговыми линиями и живописными деревнями, что делает ее популярным местом для любителей природы.
Дублин, столица Республики Ирландия, является центром истории, литературы и музыки. Здесь находятся такие известные достопримечательности, как Тринити-колледж, где хранится Келлская книга, и оживленный район Темпл-Бар, известный своими пабами и традиционной ирландской музыкой. Помимо Дублина, такие города, как Корк, Голуэй и Лимерик, предлагают свои собственные уникальные прелести, от средневековой архитектуры до ярких художественных сцен.
Ирландия имеет долгую и сложную историю, от древних кельтских времен до ее роли в Британской империи и борьбы за независимость. Ирландская война за независимость (1919–1921) привела к созданию Республики Ирландия, хотя Северная Ирландия осталась частью Великобритании. Это разделение было центральным для большей части современной истории Ирландии, особенно во время «Смуты» в Северной Ирландии, периода конфликта, который в значительной степени закончился «Соглашением Страстной пятницы» в 1998 году.
В культурном плане Ирландия известна своими литературными гигантами, среди которых Джеймс Джойс, У. Б. Йейтс и Оскар Уайльд. Традиционная ирландская музыка с ее скрипками, волынками и бойранами продолжает оставаться яркой частью повседневной жизни, в то время как фестивали, такие как День Святого Патрика, отмечаются по всему миру. Ирландский фольклор с рассказами о лепреконах, феях и великанах добавляет магический слой к ее культурному наследию.
Экономически Ирландия превратилась в современную, процветающую страну, которую часто называли «Кельтским тигром» во время ее экономического бума в 1990-х и 2000-х годах. Сегодня это центр технологических и фармацевтических компаний, многие мировые гиганты открывают европейские штаб-квартиры в Дублине.
Будь то захватывающие дух утесы Мохер, мистическая «Дорога гигантов» или теплота ее людей, Ирландия — страна, богатая красотой, историей и очарованием.
Посчитайте и сравните стоимость поездки в разные города Ирландии в Калькуляторе стоимости поездки ReLife
Климат Ирландии
В Ирландии умеренный морской климат, характеризующийся мягкими температурами, обильными осадками и относительно небольшим количеством экстремальных погодных условий. Климат страны формируется под влиянием близости к Атлантическому океану и смягчающего воздействия Северо-Атлантического течения, теплого океанического течения, которое поддерживает температуру в Ирландии более мягкой, чем в других регионах на схожих широтах.
Температура
Температура в Ирландии, как правило, умеренная в течение всего года. Зимой она редко опускается ниже нуля, а ее средний показатель колеблется от 4°C до 7°C. Снег бывает редко, но может выпадать во внутренних районах. Лето прохладное, средняя температура от 15°C до 20°C. Волны тепла случаются нечасто, а температура редко превышает 25°C.
Осадки
Ирландия известна своими частыми дождями, хотя они различаются в зависимости от региона. Западное побережье, обращенное к Атлантике, как правило, получает больше осадков, с годовым количеством, превышающим 2000 мм в некоторых районах. Восточное побережье, включая Дублин, более сухое, с около 750 мм осадков в год. Ливневые дожди бывают часто, но они слабы, а страна переживает самые дождливые месяцы с октября по январь.
Солнечный свет
Пасмурные дни — обычное дело в Ирландии, страна получает меньше солнечных часов по сравнению с другими частями Европы. В среднем в год бывает около 1200–1600 солнечных часов, причем юго-восток более солнечный, чем запад. Летом, как правило, ярче, хотя солнечный свет все еще часто перемежается с облачными периодами.
Ветра
В Ирландии дуют умеренные или сильные ветра, особенно вдоль западного побережья, где атлантические штормы могут приносить порывистые условия, особенно осенью и зимой. Эти ветра способствуют частой смене погодных условий в стране.
В целом климат Ирландии мягкий и влажный, с частой сменой погоды. Говорят, что можно увидеть все четыре сезона за один день из-за изменчивости погоды.
Национальные блюда Ирландии
Ирландия имеет богатые кулинарные традиции, которые отражают ее сельскохозяйственное наследие и использование свежих местных ингредиентов. Ирландская кухня сытная и простая, но в последние годы она также была модернизирована с акцентом на качественные продукты.
1. Ирландское рагу (Irish Stew)
Возможно, самое знаковое блюдо, ирландское рагу — это сытное и простое блюдо из баранины или ягненка, картофеля, моркови, лука и петрушки. Традиционно его готовят медленно, чтобы мясо получилось нежным и ароматным. Иногда добавляют другие корнеплоды, например пастернак.
2. Боксти (Boxty)
Это традиционный ирландский картофельный блин, приготовленный из смеси тертого сырого картофеля и картофельного пюре, смешанного с мукой, содой и пахтой. Его жарят на сковороде и можно подавать с маслом или в качестве гарнира к сытному завтраку или ужину.
3. Колканнон (Colcannon)
Это кремовое блюдо из картофельного пюре, смешанного с кудрявой или белокочанной капустой. Для придания дополнительного вкуса добавляют масло, молоко и иногда зеленый лук. Его часто подают вместе с мясными блюдами.
4. Коддл (Coddle)
Блюдо, особенно ассоциирующееся с Дублином, коддл — это рагу из слоев сосисок, бекона, лука и картофеля, которые медленно готовятся вместе. Это популярное блюдо, традиционно подаваемое в холодные месяцы, и его часто едят с содовым хлебом.
5. Содовый хлеб (Soda Bread)
Это быстрый хлеб, приготовленный с использованием пищевой соды вместо дрожжей, что и дало ему название. Он готовится из муки, пахты и соли, а иногда включает изюм или семена. Существует множество региональных вариаций, некоторые виды хлеба сладкие, а другие — соленые.
6. Полный ирландский завтрак (Full Irish Breakfast)
Традиционный полный ирландский завтрак — это сытная еда, которую обычно подают утром. Она включает в себя разнообразные ингредиенты, такие как бекон, сосиски, кровяная колбаса, жареные яйца, жареные помидоры, грибы и тосты или содовый хлеб. Его часто сопровождают чашкой чая или кофе.
7. Бекон и капуста (Bacon and Cabbage)
Это классическое ирландское блюдо состоит из вареного бекона (бекона, похожего на ветчину), который подается с капустой и картофелем. Это простое, но сытное блюдо, которое было основным продуктом в ирландских семьях на протяжении столетий. Бекон часто варят с овощами и подают с белым соусом из петрушки.
8. Пастуший пирог (Shepherd's Pie)
Пастуший пирог, хотя он также популярен в Великобритании, является любимым блюдом в Ирландии. Он состоит из рубленой баранины (или говядины, известной как cottage pie), приготовленной с овощами, такими как лук, морковь и горох, с картофельным пюре и запеченной до золотистой корочки.
9. Морепродукты (Seafood)
Прибрежное расположение Ирландии означает, что морепродукты являются важной частью рациона. Такие блюда, как устрицы, мидии, копченый лосось и суп из морепродуктов, пользуются популярностью, особенно в прибрежных регионах. Международный фестиваль устриц в Голуэе подчеркивает богатые традиции страны в области морепродуктов.
10. Бармбрак (Barmbrack)
Традиционный ирландский фруктовый хлеб, который обычно едят на Хэллоуин. Это сладкий хлеб, наполненный изюмом, смородиной и специями. Традиционно в хлеб запекали небольшие предметы, каждый из которых представлял определенную удачу для человека, который его нашел.
11. Блюда на основе «Гиннесса» (Guinness-Based Dishes)
«Гиннесс» — знаменитый ирландский стаут, часто используется в кулинарии и питье. Рагу Гиннесс, где стаут придает насыщенность мясу и овощному рагу, и шоколадные торты с добавлением «Гиннесса» — примеры того, как этот культовый напиток повлиял на ирландскую кухню.
12. Дришин (Drisheen)
Это традиционное ирландское блюдо, особенно популярное в Корке, представляет собой разновидность кровяной колбасы, приготовленной из овечьей или коровьей крови, молока и соли. Обычно подается вместе с требухой и считается на любителя.
13. Ирландский яблочный пирог (Irish Apple Cake)
Классический ирландский десерт, ирландский яблочный пирог — это деревенский, влажный пирог, наполненный кусочками яблок и часто подаваемый со сливками или заварным кремом. Это простое, но вкусное угощение, которое отражает любовь Ирландии к домашним, уютным десертам.
Рейтинг страны и безопасность
Рейтинг паспорта Ирландии
Согласно последним рейтингам паспортов, Ирландия неизменно входит в число стран с наивысшей степенью надежности паспорта. Ирландский паспорт позволяет безвизовый или визовый доступ по прибытии в широкий спектр стран. Согласно индексу паспортов Henley (2024), ирландский паспорт занимает 6-е место в мире, предоставляя доступ примерно в 190 стран. Это делает его одним из самых мощных паспортов в мире, предлагая его владельцам обширную свободу путешествий.
Уровень безопасности в Ирландии
Ирландия считается страной с высоким уровнем безопасности как для жителей, так и для туристов. Глобальный индекс миролюбия (GPI) неизменно ставит Ирландию в двадцатку самых безопасных стран мира. Она заняла 3-е место в Европе и 10-е место в мире в 2023 году, что отражает низкий уровень преступности, политическую стабильность и сильное управление.
Хотя насильственные преступления редки, мелкие преступления, такие как карманные кражи, могут происходить в оживленных туристических районах, особенно в крупных городах, таких как Дублин. В целом, Ирландия пользуется репутацией безопасного и надежного направления с эффективной правовой системой. Модель полицейской деятельности в стране ориентирована на общество, а огнестрельное оружие строго контролируется.
Валюта Ирландии
Евро (€) — официальная валюта с 2002 года, когда Ирландия приняла евро как часть еврозоны. До этого Ирландия использовала ирландский фунт (punt). Евро используется на всей территории Республики Ирландия, но важно отметить, что в Северной Ирландии, которая является частью Соединенного Королевства, валютой является британский фунт стерлингов (£).
Проверьте актуальные цены в Ирландии на основные статьи расходов: от продуктов питания до аренды жилья
Языки Ирландии
Официальными языками Ирландии являются ирландский (гэльский) и английский:
- Ирландский (Gaeilge) — первый официальный язык, хотя на нем свободно говорит меньшинство населения. Его преподают в школах, и вы найдете ирландский язык на дорожных знаках, в правительственных документах и в общественном транспорте. Некоторые регионы, известные как Gaeltacht areas (в основном на западе), имеют более высокую концентрацию носителей ирландского языка и активно продвигают использование языка в повседневной жизни.
- Английский — самый распространенный язык в Ирландии, который считается вспомогательным языком. Это доминирующий язык, используемый в повседневном общении, бизнесе, СМИ и образовании, что делает его основным языком для большинства населения.
Фото с сайта: Photo by Megan Johnston on Unsplash
Bonacci (Bonya)
Комментарии