Мои первые впечатления о жизни в турецкой Анталии
В 2019 году я переехал в Анталию, Турция, и мой первый месяц здесь был полон удивительных открытий, культурных различий и адаптационных трудностей. В этой статье я расскажу о своих впечатлениях и опыте, о различиях между турецким и европейским образом жизни, о среднем уровне зарплат и цен в Анталии.
Как я уже писал, меня зовут Джанибек, я родился и вырос в Минске в семье советского офицера, который остался в гостеприимной и мирной Беларуси после развала СССР.
Отец мой занимался военными радарными установками, но меня военная карьера не привлекла, да и вообще, при всем уважении к Беларуси, я всегда мечтал о жизни у моря в более теплой и солнечной стране.
Изначально я вообще думал возвращаться на родину отца, и даже несколько раз летал на встречу с родственниками в Казахстан. Однако я не смог найти на берегу ласкового Каспийского моря работу по специальности с достойным заработком — для этого нужно было жить в Алма-Ате или Астане, а там или сплошные горы, или степи и в обоих случаях никакого моря.
В общем, о том, как я работал турагентом, я уже писал, как и о причинах, почему Турция мне понравилась больше всего. Пропущу предысторию переезда, и сосредоточусь на впечатлениях о первом месяце жизни в Турции.
Жизнь в Анталии: мегаполис в провинции
Поселился я в Анталии — это крупный (около 1,5 миллиона жителей) город на юге Турции, известный своими великолепными средиземноморскими пляжами, историческими достопримечательностями и развитой туристической инфраструктурой. Последнее, естественно, мне было важнее всего, так как обеспечило меня довольно стабильной работой.
Первое, что бросилось в глаза после переезда — смесь современности и старины. Современные здания и торговые центры соседствуют с древними стенами крепостей и традиционными турецкими базарами.
Турецкий образ жизни значительно отличается от европейского. Одной из ключевых особенностей является ритм жизни. В Анталии все происходит медленнее и более размеренно. Люди здесь ценят время, проведенное с семьей и друзьями, а не постоянную спешку и работу, как в бывшем СССР.
Размеренность жизни
Мне очень понравилось, что в Турции семья играет центральную роль в жизни людей. Традиционные семейные обеды и ужины, регулярные встречи с родственниками и друзьями — все это неотъемлемая часть турецкой культуры. Это имеет и свои отрицательные стороны, но о них я еще успею написать.
В Минске люди часто живут более изолированно и ориентированы на индивидуальные успехи, а разговору с родственниками зачастую предпочитают смартфон. Разве что в маленьких белорусских городках и деревнях, где люди живут собственным хозяйством, встретишь еще более спокойный и разумный (на мой взгляд) традиционный уклад. Не зря многие белорусы до сих пор любят летом ехать к дедушкам и бабушкам в деревню.
Тоже самое можно сказать и про распорядок рабочего дня. В Турции рабочий день часто начинается позже и может включать длительные перерывы на обед, особенно в жаркие летние месяцы. Чем-то это напоминает греков, испанцев и итальянцев, с которыми мы сотрудничали в белорусской турфирме.
Помню, как еще не зная хорошо турецкого, объяснялся с местным сантехником по поводу прорыва трубы во время турецкого аналога сиесты. Тот еще опыт, скажу я вам. Но с помощью жестикуляции и автоматического переводчика на смартфоне, мы таки поняли друг друга.
Многие магазины и офисы закрываются на несколько часов днем, чтобы избежать пика жары. В северной же Европе (в том числе в Беларуси) рабочий день четко структурирован и интенсивен, с непрерывными продолжительными часами работы и короткими обеденными перерывами.
Религия
Серьезно отличается отношение к религии.Турция — страна подавляющим преобладанием мусульманского населения и многие люди, особенно в провинции, очень религиозны.
В то же время страна в 20 веке пережила очень серьезные реформы, которые провели не слишком религиозные турецкие офицеры и генералы, стремившиеся максимально (даже диктаторскими методами) культурно и технологически приблизить Турцию к Европе и Америке. Благодаря этим офицерам страна сейчас имеет высокий уровень образования, сильную армию, флот и промышленность.
А еще, благодаря этим реформам турецких военных, мне, довольно формальному мусульманину, не сложно было влиться в местное общество, особенно в таком большом городе, как Анталия. Именно в больших турецких городах местные жители всех возрастов наименее строго относятся к религии.
В каком-нибудь маленьком городке или деревне я был бы на виду, и отношение людей ко мне сильно зависело бы от того, насколько часто я посещаю мечеть. В Анталии люди к этому относятся куда проще.
Деньги, цены, ЖКХ
Средний уровень зарплат в Анталии значительно ниже европейских стандартов, но не сильно ниже белорусского. По данным на 2023 год, средняя месячная зарплата в Анталии составляет около 8,000-10,000 турецких лир (примерно 300-400 долларов США).
Однако этот показатель может значительно варьироваться в зависимости от отрасли и квалификации работника. В туристической индустрии, которая является одной из ведущих в регионе, с одной стороны зарплаты могут быть ниже среднего уровня из-за сезонного характера работы, а с другой стороны — могут быть и значительно выше. Благодаря тому, что у меня уже был большой опыт работы в туризме, я начинал не с низов, поэтому ничего в зарплате не потерял. Кроме того, первое время я сдавал квартиру в Минске, что мне хватало на аренду не худшей квартиры в Анталии.
При этом цены на очень многое в Турции ниже, чем в Беларуси, продукты зачастую качественнее и разнообразнее. Главное, конечно, покупать там, где покупают обычные турки, а не пользоваться магазинами, рассчитанными на иностранных туристов.
Минусом я считаю несколько худшее состояние жилищно-коммунальной инфраструктуры. Такое впечатление, что тут уделяют ей меньшее внимание просто потому, что теплый климат убеждает местных, что угроза замерзнуть зимой им не особо грозит. Даже в декабре тут может быть +15 днём и +10 ночью.
Турецкая кухня
Турецкой кухня, я думаю, посвящу отдельную статью, а может и не одну. Она богата и разнообразна, с упором на свежие овощи, мясо, рыбу и сладости. Прием пищи в Турции здесь — это не просто восполнение потерянных калорий, но и важная социальная деятельность.
Чем-то турецкая кухня похожа на казахскую (тоже тюркскую), однако я заметил, что куда ближе она к кухне христианских средиземноморских народов - греков, итальянцев, жителей Балкан. Это касается и ингредиентов, и способов приготовления.
Однако, конечно, многое зависит от региона - чем дальше от берегов Средиземного моря в горы Малой Азии, тем европейское влияние меньше.
Сразу скажу, что больше всего мне нравятся блюда из мяса и рыбы, приготовленные на углях с легким турецким пивом, а также пахлава с крепким кофе.
Вот такие у меня были первые впечатления о жизни в Турции. Продолжение следует!
Комментарии