Гайд для отдыха и путешествия по Грузии. Часть 1

square image
relife
Последнее обновление 16 апр. 24
Гайд для отдыха и путешествия по Грузии. Часть 1
Гайд для отдыха и путешествия по Грузии. Часть 1

*Photo by Vasily Ledovsky on Unsplash


Путеводитель

Добро пожаловать в Грузию, страну, расположенную между Кавказскими горами и Черным морем, предлагающую уникальное сочетание древней истории, разнообразной культуры, потрясающих пейзажей и теплого гостеприимства. Являетесь ли вы любителем истории, любителем активного отдыха, любителем еды или просто ищете незабываемые впечатления от путешествия, в Грузии каждый найдет что-то для себя. Давайте познакомимся с местами, которые обязательно нужно посетить, и впечатлениями в этой прекрасной стране.


1. Тбилиси: Столица Грузии, представляет собой захватывающее сочетание истории, культуры и природной красоты, которое манит путешественников своим неповторимым шармом. Расположенный в самом сердце Кавказского региона, Тбилиси является свидетельством богатого наследия страны и ее динамичного развития в современный мегаполис.


Исследуйте Старый город: Прогуляйтесь по мощеным улочкам Старого города с красочными домами, очаровательными двориками и старинными церквями.


Крепость Нарикала: Посетите древнюю крепость, откуда открывается панорамный вид на город и реку Кура.


Серные ванны: Попробуйте традиционные серные ванны для расслабления и омоложения.


Парк Рике: Насладитесь современным парком Рике с его потрясающим Мостом Мира и впечатляющим Концертным залом.


2. Мцхета: Древняя столица, расположенная у слияния Арагви и Куры, является одним из древнейших городов Грузии, основанным в V веке до н. э.


Собор Светицховели: Посетите собор, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, шедевр средневековой грузинской архитектуры.


Монастырь Джвари: Исследуйте монастырь 6-го века, откуда открывается захватывающий вид на слияние рек Мтквари и Арагви.


3. Казбегский национальный парк:

Троицкая церковь в Гергети: Прогуляйтесь к культовой церкви, чтобы полюбоваться потрясающим видом на гору Казбек.


Долина Трусо: Исследуйте живописную долину, известную своими уникальными геологическими образованиями и минеральными источниками.


4. Батуми: Столица грузинской республики Аджария, является портовым городом и черноморским курортом.


Батумский бульвар: Прогуляйтесь по живописному бульвару у Черного моря с современными скульптурами, садами и кафе.


Ботанический сад: Откройте для себя обширную и разнообразную коллекцию растений со всего мира в Батумском ботаническом саду.


5. Пещерный монастырь Вардзиа: Исследуйте древний пещерный комплекс, высеченный в скалах, когда-то являвшийся шумной монашеской общиной. 


6. Сигнахи: город в восточной части Грузии, расположенный на склоне горы, на террасах, соединяющихся извилистыми крутыми улицами.


Сигнахская стена: Прогуляйтесь вдоль хорошо сохранившихся городских стен и насладитесь панорамным видом на Алазанскую долину.


Дегустация вин: Погрузитесь в культуру грузинского вина, посетив местные винодельни и продегустировав традиционные вина.


7. Пещерный город Уплисцихе: Исследуйте древний высеченный в скале город с его замысловатыми тоннелями, камерами и жилищами.


8. Грузинская кухня и вино:

Хачапури: Попробуйте знаменитый грузинский хлеб с сыром.


Хинкали: Попробуйте вкусные грузинские пельмени с начинкой из мяса, сыра или грибов.


Винные туры: Познакомьтесь с тысячелетними традициями виноделия Грузии с экскурсиями по виноградникам и дегустациями.


5 самых популярных регионов Грузии для проживания и 5 самых непопулярных регионов для проживания


5 самых популярных регионов для жизни в Грузии:

1. Тбилиси: Столица является экономическим, культурным и политическим центром страны. Он предлагает яркий городской образ жизни, сочетающий в себе исторический шарм и современные удобства.


2. Батуми: Как крупный портовый город и туристическое направление, Батуми на побережье Черного моря переживает значительное развитие. Он может похвастаться приятным климатом, растущим рынком труда и непринужденной прибрежной атмосферой.


3. Кутаиси: Второй по величине город Грузии становится все более привлекательным благодаря доступной стоимости жизни, историческому значению и близости к основным достопримечательностям, таким как пещера Прометея и монастырь Гелати.


4. Гори: Гори, расположенный в регионе Шида Картли, известен как место рождения Иосифа Сталина. Это важный экономический и культурный центр региона.


5. Рустави: Популярность этого промышленного города недалеко от Тбилиси растет благодаря близости к столице, доступному жилью и возможностям трудоустройства в различных отраслях.


5 наименее популярных регионов для проживания в Грузии:

1. Самцхе-Джавахети: Этот регион исторически сталкивался с экономическими трудностями и имеет преимущественно армянское население. Инфраструктура и возможности могут быть ограничены по сравнению с более развитыми районами.


2. Рача-Лечхуми и Квемо Сванети: Несмотря на потрясающие пейзажи, этот регион относительно удален и менее развит. Он не так доступен, и ему не хватает городских удобств, которые можно найти в более популярных районах.


3. Мцхета-Мтианети: Хотя он включает в себя популярный национальный парк Казбеги, большая часть этого региона является сельской и менее развитой с точки зрения инфраструктуры и услуг.


4. Самегрело-Верхняя Сванетия: Этот регион сталкивается с экономическими и социальными проблемами, и его развитие может быть не таким продвинутым, как некоторые из наиболее популярных районов.


5. Имерети: Хотя Кутаиси является растущим городом в этом регионе, другие части могут быть менее привлекательными из-за экономических факторов и ограниченных возможностей.


10 малоизвестных фактов о Грузии

1. Происхождение алфавита: Грузия может похвастаться одним из старейших алфавитов в мире, а грузинское письмо восходит к 5 веку нашей эры. Она уникальна и не связана ни с какой другой известной системой письма.


2. Винная колыбель: Грузия считается одним из первых винодельческих регионов мира. Археологические данные свидетельствуют о том, что виноделие в Грузии насчитывает более 8000 лет.


3. Женщина-монарх-новатор: Царица Тамар, правившая Грузией с 1184 по 1213 год, часто считается одной из самых влиятельных и успешных женщин-монархов в истории.


4. Полифоническое пение: Грузия известна своим характерным полифоническим пением, в котором несколько вокальных партий создают гармонию. Эта древняя традиция признана нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО.


5. Сложные границы: Грузия граничит с Россией, Азербайджаном, Арменией и Турцией. Из-за политических споров некоторые границы, такие как граница с Россией в Южной Осетии и Абхазии, вызывают острые споры.


6. Место рождения Сталина: Иосиф Сталин, противоречивый советский лидер, родился в городе Гори в Грузии. Его наследие до сих пор является предметом споров и дискуссий в стране.


7. Серные бани в Тбилиси: В историческом районе Тбилиси расположены серные бани, которые использовались веками. Название города даже происходит от грузинского слова «тбили», означающего «тепло», что означает наличие теплых источников.


8. Крепость Уплисцихе: Уплисцихе - древний высеченный в скале город, который восходит к раннему железному веку. В нем есть туннели, камеры и даже амфитеатр, высеченный в скале.


9. Горы и долины: Грузия характеризуется разнообразной географией, от высоких пиков Кавказских гор до плодородных долин, что делает ее раем для любителей активного отдыха.


10. Долголетие в Сванетии: Регион Сванетия в Грузии известен своими замечательными показателями долголетия. С этим явлением часто связывают диету местных жителей, включающую экологически чистые продукты, и их активный образ жизни.


10 чудес природы в Грузии

Грузия известна своими захватывающими дух природными ландшафтами и разнообразной географией. Вот 10 природных чудес Грузии, которые демонстрируют ее красоту:


1. Кавказские горы: Кавказские горы, протянувшиеся через северную Грузию, сами по себе являются чудом. Гора Шхара, самая высокая точка Грузии, и потрясающий регион Сванетия являются частью этого горного хребта.


2. Собор Светицховели и монастырь Джвари (Мцхета): Эти объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО являются не только архитектурными чудесами, но и окружены потрясающими природными ландшафтами.

  • Геолокация Собора Светицховели в Google Maps
  • Геолокация Монастыря Джвари в Google Maps


3. Уплисцихе: Древний высеченный в скале город, расположенный в регионе Картли, Уплисцихе представляет собой впечатляющий археологический памятник, высеченный в скалистых склонах.


4. Вардзия: Этот пещерный монастырский комплекс, построенный в горах Эрушети, предлагает потрясающие виды и возможность заглянуть в средневековую историю Грузии.


5. Ахалцихская крепость: Эта средневековая крепость, расположенная на холме, предлагает панорамный вид на окружающий пейзаж.


6. Каньон Окаце: Чудо природы в западной Грузии, каньон Окаце может похвастаться впечатляющими скалами, водопадами и висячим пешеходным мостом.


7. Пещера Прометея: В этой потрясающей пещерной системе недалеко от Кутаиси есть подземные реки, сталактиты и сталагмиты, создающие уникальную подземную страну чудес.


8. Гора Казбек: Культовая вершина Кавказских гор, гора Казбек визуально поразительна и имеет культурное значение в грузинском фольклоре.


9. Национальный парк Вашловани: Расположенный на юго-востоке, этот национальный парк известен своими уникальными ландшафтами, включая пустыню Гареджи и потрясающие скальные образования.


10. Столп Кацхи: Монолит из природного известняка, увенчанный монастырем, Столп Кацхи является замечательным зрелищем в регионе Имерети.


Местные деликатесы Грузии

Грузия – это кулинарная сокровищница, предлагающая множество вкусных блюд, демонстрирующих уникальные вкусы и традиции страны. Вот некоторые местные деликатесы, которые обязательно стоит попробовать:


1. Хачапури: Это культовое грузинское блюдо представляет собой хлеб с начинкой из сыра, который бывает разных региональных стилей. Самым известным является хачапури по-аджарски, представляющий собой хлеб в форме лодочки, наполненный плавленым сыром, маслом и разбитым яйцом сверху.


2. Хинкали: Эти пельмени являются одним из основных продуктов грузинской кухни. Обычно их начиняют мясным фаршем (говядиной, свининой или бараниной) вместе с луком и специями. Складчатое тесто образует ручку, которую часто не едят.


3. Нигвзиани бадриджани: Любителям баклажанов понравится это блюдо, в котором жареные ломтики баклажанов начиняют ароматной пастой из грецких орехов, а затем скручивают. Его часто украшают зернами граната.


4. Сациви: Богатое сливочное блюдо, сациви состоит из курицы (или другого мяса), приготовленной в соусе из грецких орехов, приправленной чесноком и различными специями. Его часто подают холодным, и он является изюминкой грузинских застолий.


5. Мцвади: Это блюдо, также известное как шашлык, состоит из мяса, приготовленного на вертеле и приготовленного на гриле (обычно свинины, но также говядины или баранины). Перед жаркой мясо маринуют в луке, уксусе и специях.


6. Лобио: Сытное тушеное мясо из красной фасоли, лобио приправлено различными травами, специями и иногда мясом. Его часто подают с мчади, разновидностью кукурузного хлеба.


7. Чахохбили: Это ароматное рагу готовится из курицы (а иногда и из другой птицы), приготовленной с помидорами, луком и зеленью. Это популярная комфортная еда с ярким вкусом.


8. Козинаки: Традиционные грузинские сладости, козинаки готовят путем смешивания меда с орехами (обычно грецкими), а затем формируют из смеси батончики. Это восхитительное лакомство, которым часто наслаждаются в особых случаях.


9. Чурчхела: Чурчхела, которую часто называют грузинским «сникерсом», представляет собой цепочку орехов (обычно грецких, фундука или миндаля), которые окунают в сгущенный фруктовый сок или виноградное сусло и высушивают, создавая жевательную и сладкую закуску.


10. Аджика: Хотя это и не блюдо, аджика представляет собой острый соус, приготовленный из красного перца, чеснока, трав и иногда грецких орехов. Он используется для придания аромата и остроты различным блюдам.


11. Харчо: Сытный суп из говядины или баранины, риса, приправленный ароматными травами и специями. Кислый соус из алычи придает ему характерный пикантный вкус.


12. Пеламуши: Десерт из виноградного сока и кукурузной муки. Пеламуши сладкие, плотные и часто приправленные ванилью или другими специями.


Продолжение статьи: Часть 2

Комментарии