Дробот румунський, кухня країн світу

Через неймовірну спеку та доволі довгу відсутність освітлення немає поки що сил на довгочити. Але звичайна їжа потрібна завжди, тому ловіть рецепт "Румунський дробот": Хуст, Мукачево, Тячів, Солотвино, можливо, інші місця,де скуштуєте.

Готувати:

Печінку курячу відварити в міру. Дати вихолонути. Зварити три яйця. Крупними кубиками нарізати печінку та яйця, змішати. Додати зелену цибулю, кріп, зелений або зубковий часник (подрібнити). Далі три яйця сирі збити з сіллю та перцем, залити печінку. Поставити на півгодини в духовку, при 180 градусах. Або в мікрохвильову, на 10-15 хвилин, аби запікся соус.

Якщо печінка добре проварилася, можна не морочитися з соусом, і їсти так.

Poftă bună! Пофта буна, смачного!

Обкладинка: Depositfotos