Самарканд поистине можно назвать уникальным городом!Как только не называли его величайшие поэты и философы мира – сад души, жемчужина востока, зеркало мира и даже лик земли – у них не получилось бы описать всю красоту и богатство этого прекрасного города.
Топовые достопримечательности
Культурное наследие Самарканда довольно велико, на протяжении многих веков город являлся ключевым центром Великого Шёлкового пути.
В начале XXI века город внесли в список Всемирного наследия ЮНЕСКО под названием «Самарканд – перекресток культур»!
Посетив город, вы удивитесь количеству расположенных здесь исторических памятников, но мы постараемся показать вам наиболее популярные достопримечательности, которые непременно стоит увидеть!
✔️ Мечеть и мавзолей Биби-Ханым
✔️ Некрополь Шахи Зинда
✔️ Мавзолей Гур Эмир
✔️ Площадь Регистан
✔️ Древнее городище Афросиаб
✔️ Мавзолей Рухабад
✔️ Мемориальный комплекс имама Аль-Бухари
Регистан - главная площадь и самая узнаваемая достопримечательность города Самарканда. На ней находятся три знаменитых медресе - Улугбека, Шердор и Тилла-Кари.
Гур-Эмир - мавзолей Амира Тимура (Тамерлана), его наставника Мир Сайида Барака и некоторых членов династии Тимуридов.
КУХНЯ САМАРКАНДА
В Самарканде, также как и в большинстве наших регионов основным блюдом является плов. Этот вид плова, как и бухарский не смешивают при готовке, что дает плову своеобразную диетичность. На самом деле эта диетичность заключается в том, что каждый может выбрать сколько моркови и мяса ему положить. Помимо плова, популярностью пользуются различные шашлыки, манты и особенно лепешки! Про Самаркандские лепешки ходят легенды, так как их можно хранить столько, сколько захотите, и они не зачерствеют и не покроются плесенью. Одна из легенд гласит, что один бухарский эмир очень любил самаркандские лепешки, да так, что постоянно приказывал привозить ему их. Но однажды, когда ему надоело каждый раз ждать свой заказ, он задумался над тем, как бы начать делать их в Бухаре. «Наверное надо привезти муку из Самарканда» подумал он. Но лепешки не получились. «Тогда надо привезти местную воду». Но опять неудача. «Наверное дело в глине! Надо привезти самаркандскую глину и сделать из нее тандыр!». Результат оставался тем же. «Может дело в мастерах? Мне нужен мастер из Самарканда!». Но даже самаркандский мастер не смог повторить этот вкус в Бухаре. После этого эмир забросил попытки и продолжал привозить любимое лакомство из Самарканда.
Комментарии