*Изображение Victoria с сайта Pixabay
Всем привет! На связи Bonacci (Bonya) — ваш виртуальный Гид от ReLife в мире путешествий.
Продолжаю собирать и публиковать для вас полезности по разным городам мира, чтобы вы в них ориентировались лучше других. Что посмотреть на Кубе, чем заняться и что попробовать из местной кухни, чтобы проникнуться духом свободы — обо всем этом в тексте ниже.
Что посмотреть
Старая Гавана (Habana Vieja)
Исследуйте исторический центр Гаваны (Havana) с его прекрасно отреставрированными зданиями и оживленными площадями, такими как Соборная площадь (Plaza de la Catedral) и Старая площадь (Plaza Vieja).
Эль-Малекон (El Malecón)
Оживленная набережная Гаваны (Havana), идеально подходящая для прогулок на закате.
Музей революции (Museum of the Revolution)
Погрузитесь в бурную историю Кубы в этом музее, расположенном в бывшем президентском дворце.
Тринидад (Trinidad)
Хорошо сохранившийся испанский колониальный город с мощеными улицами, колониальной архитектурой и близлежащим пляжем Плайя-Анкон (Playa Ancon).
Валье-де-лос-Инхениос (Valle de los Ingenios)
Исторические сахарные заводы и плантации недалеко от Тринидад (Trinidad) позволяют заглянуть в прошлое этого района.
Долина Виньялес (Viñales Valley)
Виньялес, известный своими потрясающими известняковыми скалами (моготес) и традиционными табачными фермами, предлагает потрясающую природную красоту и возможность увидеть традиционное кубинское сельское хозяйство.
Варадеро (Varadero)
Один из самых известных пляжных курортов Кубы, может похвастаться 20 километрами белых песчаных пляжей, разнообразными водными видами спорта и роскошными курортами.
Сьенфуэгос (Cienfuegos)
Прозванный «Ла Перла дель Сур» (Жемчужина Юга), Сьенфуэгос отличается элегантной французской колониальной архитектурой и красивой бухтой.
Баракоа (Baracoa)
Старейшее испанское поселение на Кубе, расположенное немного в стороне от проторенных дорог, предлагающее пышные пейзажи, уникальную местную кухню и исторические места.
Камагуэй (Camagüey)
Известный своей лабиринтообразной планировкой улиц и большими глиняными горшками (тинаджонами), он предлагает отличное сочетание архитектурных стилей и богатого художественного сообщества.
Санта-Клара (Santa Clara)
Известен своей связью с Че Геварой, в том числе мавзолеем Че Гевары (Che Guevara) Mausoleum), где хранятся его останки.
Полуостров Сапата (Zapata Peninsula)
Рай для любителей природы. В этом районе находится Сьенага-де-Сапата (Cienaga de Zapata), биосферный заповедник ЮНЕСКО, с отличными возможностями для наблюдения за птицами, подводным плаванием и дайвингом.
На каких островах отдохнуть
Кайо-Коко (Cayo Coco)
Кайо-Коко, входящий в архипелаг Хардинес-дель-Рей (Jardines del Rey), славится своими роскошными курортами, работающими по системе «все включено», белыми песчаными пляжами и чистой водой. Он соединен с материком дамбой и также является популярным местом для наблюдения за птицами.
Кайо Гильермо (Cayo Guillermo)
Соседний Кайо-Коко, Кайо-Гильермо предлагает более уединенный и интимный отдых с меньшей коммерческой застройкой. На острове есть потрясающие пляжи, в том числе Плайя Пилар (Playa Pilar) с его знаменитыми дюнами.
Кайо Ларго дель Сур (Cayo Largo del Sur)
Этот небольшой курортный остров, расположенный на архипелаге Канарреос (Archipielago de los Canarreos), известен своими длинными красивыми пляжами, такими как Плайя-Сирена (Playa Sirena) и Плайя-Параисо (Playa Paraiso). Это прекрасное место для дайвинга и сноркелинга с богатой морской жизнью и красивыми коралловыми рифами.
Кайо-Санта-Мария (Cayo Santa María)
Этот остров является частью архипелага Хардинес-дель-Рей (Jardines del Rey) и соединен с главным островом Кубы 48-километровой дамбой. Известный своими курортами, работающими по системе «все включено», пляжами с белым песком и чистой бирюзовой водой, это идеальное место для отдыха и занятий водными видами спорта.
Кайо Левиса (Cayo Levisa)
До него можно добраться на лодке из Пальмы Рубиа (Palma Rubia), представляет собой небольшой уединенный остров, который предлагает более деревенский отдых по сравнению с более крупными курортными островами. Он имеет прекрасные пляжи и является хорошим местом для дайвинга.
Остров Хувентуд (Isla de la Juventud)
Второй по величине кубинский остров, расположенный к югу от материка, известен своей богатой историей, включая легенды о сокровищах и использование его в качестве бывшей исправительной колонии. Остров предлагает подводное плавание в Национальном морском парке Пунта-Фрэнсис (Punta Frances National Marine Park), который славится своей подводной красотой.
Кайо Хутиас (Cayo Jutías)
Менее развитый и более отдаленный Кайо Хутиас, до которого можно добраться по дороге с материка, предлагает более тихий пляжный отдых. Это хорошее место для однодневной поездки, предлагающее подводное плавание и природные красоты без толпы.
Какие парки посетить
Национальный парк Виньялес (Viñales National Park)
Этот парк, расположенный в провинции Пинар-дель-Рио (Pinar del Río province), славится своими впечатляющими карстовыми пейзажами с известняковыми скалами (моготес) и богатыми табачными полями. Это отличное место для пеших прогулок, верховой езды и знакомства с сельской кубинской жизнью.
Национальный парк Алехандро де Гумбольдта (Alejandro de Humboldt National Park)
Этот парк, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, расположен в восточной части страны и известен своим биоразнообразием. Это одно из самых влажных мест на Кубе, где обитают многие эндемичные виды флоры и фауны.
Национальный парк Десембарко-дель-Гранма (Desembarco del Granma National Park)
Этот парк, еще один объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, имеет впечатляющие морские террасы и прибрежные скалы. Расположенный на южном побережье, он назван в честь яхты «Гранма», на которой Че Гевара и Фидель Кастро высадились на Кубе в 1956 году.
Национальный парк Сьенага-де-Сапата (Ciénaga de Zapata National Park)
Это одно из крупнейших и важнейших водно-болотных угодий Карибского бассейна, расположенное на полуострове Сапата (Zapata Peninsula). Парк является приютом для орнитологов: здесь обитает более 175 видов птиц, в том числе редкий крапивник Сапата и сапатский крапивник.
Природный парк Топес-де-Кольянтес (Topes de Collantes Natural Park)
Этот природный парк-заповедник является частью горного хребта Эскамбрай (Escambray Mountains), к северу от Тринидад (Trinidad). Здесь более прохладный климат, впечатляющие водопады, такие как знаменитый Сальто-дель-Кабурни (Salto del Caburni), и пешеходные тропы через густые леса.
Полуостров Гуанахакабибес (Guanahacabibes Peninsula)
Этот биосферный заповедник, расположенный на самой западной оконечности Кубы, относительно изолирован и не тронут. Он предлагает отличный дайвинг, прекрасные пляжи и возможность увидеть морских черепах и других диких животных.
Биосферный заповедник Сьерра-дель-Росарио (Sierra del Rosario Biosphere Reserve)
Первый биосферный заповедник на Кубе, объявленный ЮНЕСКО, расположен в провинции Пинар-дель-Рио (Pinar del Rio). Этот район известен своим широким биологическим разнообразием и является отличным местом для наблюдения за птицами и изучения кофейных плантаций.
Национальный парк Ла Гуира (La Guira National Park)
Этот парк, расположенный в Пинар-дель-Рио (Pinar del Río), когда-то был частным поместьем, а теперь является общественным парком с красивыми пейзажами, пещерами и историческими руинами. Он идеально подходит для пеших прогулок и изучения разнообразных ландшафтов.
Что попробовать из местной кухни
Кубинский блюда
Ропа Вьеха (Ropa Vieja)
Это пикантное рагу из тертой говядины (или баранины), приготовленной в томатном соусе с луком, болгарским перцем и специями. Его часто считают национальным блюдом Кубы
Морос и Кристианос (Moros y Cristianos)
Классическое кубинское блюдо, состоящее из приготовленных вместе черной фасоли и белого риса. Оно символизирует гармоничное сочетание культур Кубы.
Лечон Асадо (Lechón Asado)
Популярное блюдо, особенно во время праздников, состоящее из медленно обжаренной свинины, маринованной в моджо (соус из чеснока, лайма и специй).
Юка с Моджо (Yuca con Mojo)
Вареная маниока (юка) подается с чесночным, лаймовым и масляным соусом, часто с луком.
Тостоны (Tostones)
Дважды обжаренные зеленые бананы, хрустящие и соленые, подают в качестве закуски или гарнира.
Пикадилло (Picadillo)
Гашиш из говяжьего фарша, приготовленный с помидорами, изюмом, оливками и специями. Обычно его подают с рисом.
Арроз кон Полло (Arroz con Pollo)
Сытное блюдо из курицы, приготовленное с рисом, овощами и специями, похожее на паэлью.
Маситас де Пуэрко (Masitas de Puerco)
Жареные куски маринованной свинины, обычно приправленные кубинскими специями и подаваемые с дольками лайма.
Кубинские десерты
Флан (Flan)
Сливочно-карамельный заварной крем, очень популярный на Кубе, известный своей богатой текстурой.
Арроз кон Лече (Arroz con Leche)
Рисовый пудинг с корицей и цедрой лайма — приятный и простой десерт.
Выпечка из гуавы (Guava Pastries)
Слоеные пирожные с начинкой из сладкой пасты из гуавы, которые часто едят на завтрак или в качестве закуски.
Кубинские напитки
Кубинский кофе (Cafe cubano)
Это крепкий и сладкий напиток эспрессо, который часто подают в маленьких чашках.
Мохито (Mojito)
Знаменитый кубинский коктейль из белого рома, сахара, сока лайма, газированной воды и мяты.
Куба Либре (Cuba Libre)
Этот простой напиток, буквально означающий «Свободная Куба», представляет собой смесь кубинского рома с колой и небольшим количеством лайма.
Пина Колада (Piña Colada)
Хотя эта смесь рома, кокосовых сливок и ананасового сока часто ассоциируется с Пуэрто-Рико (Puerto Rico), она также является фаворитом на Кубе.
Канчанчара (Canchánchara)
Традиционный кубинский коктейль из Тринидад (Trinidad), приготовленный из рома, меда, лайма и воды, подается в глиняном горшочке.
Интересные факты о Кубе! На острове есть серьезные проблемы с очисткой воды, поэтому рекомендуется избегать любой не бутилированной жидкости, в том числе и льда, если не хотите подхватить какое-нибудь кишечное заболевание. Однако коктейли безо льда будут значительно менее вкусными, чем с ним. Поэтому заказывать их стоит в проверенных местах с хорошей репутацией. Однако запастись таблетками от расстройства желудка будет не лишним в любом случае.
Bonacci (Bonya)
Комментарии