Как недорого поесть в Стамбуле

Конечно, самый очевидный вариант, это готовить дома, но не всегда есть такая возможность. Не буду писать про фастфуд и уличную еду. Питаться им ежедневно я не рекомендую. Ну а иногда купить вы можете и без моей рекомендации. ✓ Первое! Ищем заведения для местных. Например, lokanta это что-то типа нашей столовой, с линией раздачи и подносами. Еда уже готова и вы можете выбрать, просто ткнув пальцем. Цены как правило написаны где-нибудь на стене. Очередь из людей - показатель качества заведения. В меню всегда есть супы, горячие блюда, салаты и десерты. На фото именно локанта. ✓ Второй вариант, также из разряда заведений для местных. Это разные кафе, специализирующаяся на одном виде еды. Например, çorbacı или çorba evi. То есть место, где подают разные виды супов. Самый простой суп mercimek чечевичный. Он же будет самым дешёвым. Хлеб, как правило, подают бесплатно. Также можно посетить Pideci, место где пекут пидэ, что-то вроде турецкой пиццы. Точнее это открытая лепешка с начинкой: сырной, картофельной, с курицей и так далее. Pilavcı заведения с турецким рисом. Рис может быть с курицей, нутом, фасолью. Köfteci заведения с турецким котлетами кёфте. Одно из популярных мест, например, "Köfteci Yusuf", это сетевое кафе. В нем бесплатно подают салат, хлеб и чай при заказе кёфте. Таким образом уже полноценный обед. ✓ Третий вариант. Во многих популярных красивых местах, туристических, на набережных и так далее есть кафе, принадлежащие администрации города, Sosyal tesisleri. Здесь всегда будет качественная еда и доступные цены. А главное, отличные локации. Так что смело идите. И на заметку, в дешевое заведение вас не будут зазывать с улицы ;)