10 полезных советов по Стамбулу

*Photo by Svetlana Gumerova on Unsplash

Всем привет! Это Bonacci

Собрал для вас 10 полезных советов для путешествия по Стамбулу.

1️⃣ Лучшее время для посещения Стамбула – это весна (апрель-июнь) и осень (сентябрь-ноябрь). И вот почему:

Весна (апрель - июнь):

• Приятная погода: Температура весной мягкая, от 15°C до 25°C, что делает ее идеальной для активного отдыха и осмотра достопримечательностей.
• Цветущие тюльпаны: Апрель особенно знаменит Стамбульским фестивалем тюльпанов, во время которого парки и сады наполняются яркими тюльпанами.
• Культурные мероприятия: Весна – это сезон различных культурных мероприятий и фестивалей, что позволяет получить более богатый культурный опыт.
• Меньше народу: По сравнению с пиковыми летними месяцами, весной туристов меньше, что позволяет более спокойно посещать такие популярные места, как Собор Святой Софии, Голубая мечеть и дворец Топкапы.

Осень (сентябрь - ноябрь):

• Комфортная температура: Осенью температура воздуха такая же мягкая, как и весной, – от 14°C до 24°C, что идеально подходит для знакомства с городом.
• Потрясающая листва: Парки и сады города украшены красивыми осенними цветами, создавая живописные условия для прогулок и фотосъемки.
• Культурное богатство: Как и весна, осень – это сезон многочисленных культурных фестивалей и мероприятий, включая Стамбульскую биеннале (проводится раз в два года в сентябре) и различные кино- и музыкальные фестивали.
• Более низкие расходы на путешествия: Осень – это, как правило, «плечевой» сезон для путешествий, а значит, стоимость проживания и авиабилетов может быть более доступной по сравнению с пиковыми летними месяцами.

*Photo by Carlos Lindner on Unsplash

2️⃣ Попробуйте традиционный турецкий завтрак. Как правило, он состоит из следующих блюд:

• Хлеб (экмек или симит): Свежеиспеченный хлеб, часто подается с хлебными кольцами, посыпанными кунжутом, известными как симит.
• Сыр: Разнообразные сыры, чаще всего это бейаз пейнир (белый сыр, похожий на фету) и кашар (полутвердый сыр).
• Оливки: Как черные, так и зеленые оливки, часто маринованные.
• Помидоры и огурцы: Свежие, нарезанные и часто приправленные небольшим количеством соли или оливкового масла.
• Яйца: Обычно подаются в виде менемена (яичница с помидорами, перцем и специями) или вареных яиц.
• Сукук: Пряная турецкая колбаса, иногда подается с яйцами.
• Джемы и мед: Разнообразные домашние джемы и мед, часто со сгущенкой.
• Масло: Свежее сливочное масло, обычно подается вместе с хлебом и джемами.
• Выпечка: Бёрек (слоеное тесто с начинкой из сыра, шпината или мяса).
• Чай: Крепкий турецкий чай, который подается в маленьких стаканчиках в форме тюльпана и является неотъемлемой частью завтрака.

Вот примерная стоимость завтра для разных типов заведений:

Местные кафе и Традиционные рестораны:

Эти заведения предлагают более аутентичные блюда из свежих и местных ингредиентов

• Средняя стоимость: 150-200 турецких лир на двоих.

Рестораны среднего уровня:

Здесь предлагается более широкий выбор блюд и более комфортная обстановка.

• Средняя стоимость: 250-350 турецких лир на двоих.

Рестораны и отели высокого класса:

Как правило, в таких местах предлагают роскошные блюда для гурманов и исключительное обслуживание.

• Средняя стоимость: 400-600 турецких лир на двоих.

*Photo by Hans-Jürgen Weinhardt on Unsplash

3️⃣ Так как Стамбул – это город с  богатой историей, культурой и потрясающей архитектурой, вам обязательно нужно посетить эти места:

• Собор Святой Софии;
• Голубая мечеть;
• Дворец Топкапы;
• Цистерна Базилика;
• Гранд Базар;
• Египетский базар;
• Галатская башня;
• Дворец Долмабахче;
• Монастырь Хора;
• Площадь Таксим;
• Улица Истикляль;
• Мечеть Сулеймание;
• Крепость Румели;
• Девичья башня;
• Холм Пьера Лоти;
• Мечеть Ортакей;
• Парк Эмирган;
• Миниатюрк.

*Photo by Kate Polischuk on Unsplash

4️⃣ Для перемещения по городу советуем приобрести Istanbulkart. 

Istanbulkart – это смарт-карта, используемая в общественном транспорте Стамбула. Она упрощает поездки по разветвленной сети городского транспорта, обеспечивая удобство и экономию средств.

Приобрести ее можно на крупных вокзалах, в газетных киосках и магазинах, различных местах по всему городу. Есть также специальные терминалы желтого и голубого цвета — Biletmatik. Стоимость карты составляет 50 турецких лир.

Помимо всего этого её можно заказать через Интернет с доставкой в отель или получением в аэропорту (в зависимости от наличия).

Istanbulkart можно использовать в следующих транспортных средствах:

• Автобусы;
• Трамваи;
• Метро;
• Паромы;
• Метробусы – автобусы скоростного транспорта, курсирующие по выделенным полосам;
• Фуникулеры и канатные дороги;
• Мармарай – железная дорога, пересекающая пролив Босфор.

Преимущества Istanbulkart:

• Удобство: Одна карта для всех видов общественного транспорта, что избавляет от необходимости покупать несколько билетов.
• Экономия средств: Снижение стоимости проезда по сравнению с одноразовыми билетами.
• Пересадки: Скидки на пересадки в течение определенного периода времени.
• Удобство использования: Простота пополнения счета в киосках, автоматах и магазинах.
• Удобство для посетителей: Доступность для туристов, что упрощает поездки для краткосрочных посетителей.

Дополнительные функции:

• Совместимость: Работает с мобильными приложениями для удобного управления и пополнения счета.
• Многоразовая: Карта долговечна и может использоваться для нескольких поездок в течение длительного периода времени.

*Photo by Ricky LK on Unsplash

5️⃣ Чаевые таксистам в Стамбуле – обычная практика, хотя она не так формализована, как в некоторых других странах. Давайте подробно рассмотрим вопрос, как давать чаевые таксистам в Стамбуле.

Общий этикет чаевых:

• Не обязательны: Чаевые приветствуются, но не обязательны. Водители обычно не ожидают чаевых, но это считается вежливым жестом.
• Округление: Самый распространенный способ дать чаевые водителю такси – округлить стоимость проезда до ближайшей удобной суммы. Например, если стоимость проезда составляет 42 турецких лиры, вы можете дать 45 турецких лир и попросить водителя оставить сдачу.
• Советы по процентам: Хотя это и не обязательно, некоторые пассажиры предпочитают оставлять небольшой процент от стоимости проезда, обычно около 5-10 %. Это чаще всего происходит при длительных поездках или если водитель оказал исключительное обслуживание.

Когда давать чаевые:

• Хорошее обслуживание: Если водитель был особенно услужлив, вежлив или помог с багажом, чаевые - хороший способ выразить свою признательность.
• Чистая и комфортная поездка: Чистая, комфортная и безопасная поездка может послужить поводом для небольших чаевых в знак благодарности.
• Помощь и рекомендации: Если водитель дал полезные советы о городе, подсказал хороший маршрут или вообще был полезен не только как водитель, чаевые будут уместны.

Сколько давать чаевых:

• Короткие поездки: При коротких поездках в пределах города принято округлять до ближайших 5 или 10 лир.
• Более длительные поездки: При длительных поездках, например, в аэропорт или из аэропорта, небольшие чаевые в размере 10-20 лир могут стать добрым жестом.
• Исключительное обслуживание: Если водитель оказал вам исключительные услуги, вы можете дать ему более крупные чаевые, хотя по сравнению с западными стандартами они обычно скромнее.

Особые пожелания:

• Туристические районы: В районах с большим количеством туристов водители могут быть более привычны к получению чаевых от иностранцев. Хотя это не означает, что вы должны давать чаевые, знание местных обычаев может оказаться полезным.
• Языковые барьеры: Если вы не говорите по-турецки, простая фраза «Teşekkür ederim» (Спасибо) вместе с чаевыми может быть вежливым способом выразить свою благодарность.

Советы туристам:

• Чаевые наличными: Лучше всего давать чаевые наличными, поскольку водители такси обычно не принимают чаевые при оплате картой.
• Мелкие купюры: Носите с собой мелкие купюры, чтобы было легче округлить стоимость проезда и чаевые.

Компании такси:

• Uber
• EnTaksi
• BiTaksi
• GarentaTaxi

Чаевые таксистам в Стамбуле – жест вежливости, который хоть и не является обязательным, но приветствуется. 

*Photo by Mert Kahveci on Unsplash

6️⃣ Совершите морскую прогулку по проливу Босфор, чтобы увидеть Стамбул с другой стороны.

Виды морских прогулок по Босфору:

• Короткие круговые круизы по Босфору: Обычно длятся 1,5-2 часа и охватывают основные достопримечательности Босфора.
• Полные круизы по Босфору: Занимает около 6 часов, включая посещение входа в Черное море.
• Круизы с закатом и ужином: Вечерние круизы, предлагающие ужин, развлечения и потрясающий вид на ночной Стамбул.

Популярные компании по организации морских прогулок:

• Şehir Hatları (Городские линии): Официальная паромная компания, управляемая столичным муниципалитетом Стамбула, которая предлагает как короткие, так и полные круизы по Босфору.
• Turyol: Частная компания, известная своими частыми отправлениями и комфортабельными катерами. Предлагает короткие и средние по продолжительности туры.
• IDO (Istanbul Deniz Otobüsleri): Осуществляет различные морские маршруты, включая некоторые туры по Босфору. Маршрут включает паромное сообщение с Принцевыми островами и другими пунктами назначения.
• Bosphorus Tours Istanbul: Специализируется на частных и групповых экскурсиях с возможностью заказать круиз с ужином. Предлагает ряд тематических круизов, включая частные туры на яхте.

Пункты посадки:

• Эминёню: Большинство круизов отправляются из этого центрального пункта, расположенного рядом с Галатским мостом.
• Бешикташ: Еще один распространенный пункт отправления, особенно для Turyol и частных туров.
• Кабаташ: Используется компанией Şehir Hatları и некоторыми частными компаниями.

Дополнительные советы:

• Лучшее время для посещения: Раннее утро или поздний вечер – меньше народу и лучше освещение для фотографий.
• Одевайтесь соответствующим образом: Даже летом на воде может быть ветрено. Возьмите с собой легкую куртку.
• Прохладительные напитки: Возьмите с собой закуски и воду, хотя на большинстве лодок их можно купить.

*Photo by Maxim Klimashin on Unsplash

7️⃣ Средний бюджет основных расходов туриста в Стамбуле, включая проживание, питание, транспорт и осмотр достопримечательностей.

Бюджетный турист:

• Проживание: $25 (хостел)
• Еда: $15 (дешевая еда/уличная еда)
• Транспорт: $5
• Осмотр достопримечательностей: $15
• Разное: $10
• Итого: $70 в день

Турист среднего класса:

• Проживание: $75 (отель среднего класса)
• Питание: $30 (рестораны средней ценовой категории)
• Транспорт: $10
• Осмотр достопримечательностей: $25
• Разное: $15
• Итого: $155 в день

Турист класса люкс:

• Проживание: $200 (роскошный отель)
• Питание: $60 (рестораны высокого класса)
• Транспорт: $20 (включая редкие поездки на такси)
• Осмотр достопримечательностей: $30
• Разное: $30
• Итого: $340 в день

*Photo by Makwan Barzan on Unsplash

8️⃣ Удобные районы для проживания:

Европейская сторона:

• Бешикташ: Оживленный район, известный своей живой атмосферой, центральным расположением, близостью к университетам и бизнес-центрам. Средняя стоимость краткосрочной аренды квартиры: $100 за ночь.
• Нишанташи: Высококлассный и фешенебельный район, богатый роскошными магазинами, кафе и элегантными зданиями. Средняя стоимость краткосрочной аренды квартиры: $135 за ночь.
• Каракёй: Модный и исторический район, недавно оживленный художественными галереями, кафе и бутик-отелями. Средняя стоимость краткосрочной аренды квартиры: $120 за ночь.
• Левент: Современный деловой район с небоскребами, торговыми центрами и жилыми кварталами. Средняя стоимость краткосрочной аренды квартиры: $150 за ночь.
• Джихангир: Богемный район, популярный среди художников, экспатов и молодых специалистов. Средняя стоимость краткосрочной аренды квартиры: $100 за ночь.

Азиатская сторона:

• Кадыкёй: Оживленный и культурно богатый район с сильным чувством общности. Средняя стоимость краткосрочной аренды квартиры: $80 за ночь.
• Ускюдар: Исторический и живописный район с более традиционной атмосферой. Средняя стоимость краткосрочной аренды квартиры: $75 за ночь.
• Аташехир: Современный жилой и деловой район, известный своими небоскребами и новыми застройками. Средняя стоимость краткосрочной аренды квартиры: $105 за ночь.
• Проспект Багдат (Bağdat Caddesi): Престижный и оживленный район, который знаменит своей длинной торговой улицей, кафе и элитными жилыми домами. Средняя стоимость краткосрочной аренды квартиры: $120 за ночь.
• Бейкоз: Зеленый и спокойный район, идеально подходящий для тех, кто ищет более спокойный образ жизни. Средняя стоимость краткосрочной аренды квартиры: $80 за ночь.

*Photo by Maxim Klimashin on Unsplash

9️⃣ Стамбул — мусульманский город. При его посещении, особенно мечетей и других религиозных объектов города, важно знать и уважать местные обычаи и традиции.

Общий этикет

Приветствия и вежливость:

• Приветствия: Обычные приветствия включают «Merhaba» и «Selam». Их вежливо использовать при входе в магазин или при встрече с людьми.
• Уважение: Проявляйте уважение к старшим и тем, кто имеет власть. При обращении к людям используйте формальные титулы, например, «Bey» для мужчин и «Hanım» для женщин.

Дресс-код:

• Скромная одежда: Одевайтесь скромно, особенно в религиозных и традиционных местах. Избегайте откровенной одежды.
• Головные платки: При входе в мечети женщины должны покрывать голову платком. Мужчины должны снимать шляпы или кепки.

Посещение мечетей

Перед входом:

• Обувь: Перед входом в мечеть снимите обувь. Обычно есть специально отведенные места, где их можно оставить.
• Одежда: носите скромную одежду. Женщины должны прикрывать руки, ноги и голову. Мужчинам следует избегать шорт и топов без рукавов.

Внутри мечети:

• Тихое и уважительное поведение: Говорите тише и избегайте лишнего шума. Не пользуйтесь мобильными телефонами в мечети.
• Фотосъемка: Фотосъемка может быть разрешена, но не фотографируйте во время молитвы и всегда спрашивайте разрешения, если на фотографиях присутствуют люди.
• Посетители-немусульмане: Уважайте места, предназначенные только для верующих, и соблюдайте все дополнительные правила, установленные мечетью.

Во время молитвы:

• Соблюдайте тишину: Если вы посещаете мечеть во время молитвы, наблюдайте за происходящим тихо, на почтительном расстоянии.
• Присутствие на молитве: Немусульмане не должны присоединяться к молитве, но могут уважительно наблюдать за ней.

Рамадан:

• Во время Рамадана есть, пить или курить в общественных местах в светлое время суток считается неуважительным по отношению к постящимся.

Социальные визиты:

• Подарки: Посещая чей-то дом, вежливо принести небольшой подарок, например, сладости.
• Обувь: Входя в чужой дом, снимайте обувь, если хозяин не указывает на обратное.

Торг:

• Торговаться – обычное дело на рынках и базарах. Будьте вежливы и дружелюбны, договариваясь о цене.

*Photo by Maxim Klimashin on Unsplash

🔟 Стамбул – это рай для шопинга. Город предлагает сочетание традиционных базаров, современных торговых центров и уникальных бутиков. Предлагаю вашему вниманию несколько лучших рекомендаций по шопингу в Стамбуле:

• Гранд Базар: Один из старейших и крупнейших крытых рынков в мире, насчитывающий более 4000 магазинов. Здесь можно купить ювелирные изделия, ковры, текстиль, керамику, специи и антиквариат.
• Египетский базар: Исторический рынок, специализирующийся на специях, травах и продуктах питания. Предлагает различные специи, турецкие лакомства, сухофрукты, орехи и чай.
• Парк Истинье: Большой высококлассный торговый центр с международными и турецкими брендами, ресторанами и развлекательными центрами. Тут можно купить стильную одежду и обувь, электронику, а также предметы роскоши.
• Зорлу Центр: Роскошный торговый центр с элитными брендами, изысканными ресторанами и центром исполнительского искусства. Тут можно купить дизайнерскую одежду, аксессуары и предметы домашнего декора.
• Торговый центр Каньон: Уникальный в архитектурном плане торговый центр, в котором представлены местные и международные бренды, а также рестораны и кинотеатр. Тут также можно купить модную одежду, а ещё косметику и товары для повседневной жизни.
• Нишанташи: Шикарный и модный район, известный своими дизайнерскими бутиками и высококлассными магазинами.
• Проспект Багдат: Длинная и оживленная улица на азиатской стороне, вдоль которой расположены магазины, кафе и рестораны.
• Галата и Каракёй: Модные районы с сочетанием винтажных магазинов, дизайнерских бутиков и уникальных концептуальных магазинов.
• Чукуркума: Известен своими антикварными магазинами и винтажными находками.
• Базар Араста: Небольшой традиционный базар рядом с Голубой мечетью, предлагающий качественные ремесленные изделия и сувениры.
• Антикварный рынок Ферикёй: Популярный блошиный рынок, работающий по воскресеньям, известный своими антикварными и винтажными предметами.
• Сахафлар Базар: Исторический книжный рынок недалеко от Гранд-базара, идеально подходящий для любителей книг.

Полезные посты по Стамбулу:

• Районы Стамбула
• Стоимость жизни в Стамбуле
• 10 популярных хостелов в Стамбуле

Bonacci (Bonya)