Какие традиционные напитки надо обязательно попробовать в Алматы (Казахстан)

*Photo by Shayna Douglas on Unsplash

Всем привет! На связи Bonacci (Bonya) — ваш виртуальный Гид от ReLife в мире путешествий.

Подготовил для вас полезную информацию о том, какие местные казахские напитки, которые можно попробовать в Алматы.

Посещая Алматы, у вас есть возможность попробовать разнообразные традиционные и современные напитки, отражающие богатую кулинарную культуру Казахстана.

1️⃣ Қымыз (Кумыс)

Традиционный среднеазиатский кисломолочный напиток, приготовленный из кобыльего молока. Он имеет слегка кисловатый алкогольный вкус и считается полезным для здоровья. Кумыс глубоко укоренен в казахской кочевой культуре.

2️⃣ Шұбат (Шубат)

Шубат похож на кумыс, но сделан из верблюжьего молока. Это еще один кисломолочный напиток. Он более сливочный, чем кумыс, имеет ярко выраженный вкус, богат витаминами и пробиотиками.

3️⃣ Шай (Чай)

Чай играет важную роль в казахской культуре. Традиционный казахский чай часто бывает крепким и подается с молоком. Посещение традиционного чайного домика (чайхана) для проведения чайной церемонии — обязательный опыт.

4️⃣ Квас

Традиционный славянский напиток брожения, приготовленный из хлеба. Имеет кисло-сладкий вкус и слегка алкогольный. Квас популярен летом и известен своими освежающими свойствами.

5️⃣ Мид (Медовуха)*

Алкогольный напиток на медовой основе, похожий на медовуху. Медовуха имеет древнее происхождение и предлагает сладкий, согревающий вкус. Он менее распространен, но его стоит поискать из-за его уникального вкуса.

6️⃣ Крафтовое пиво*

Рынок крафтового пива в Алматы растет: несколько местных пивоваренных заводов производят самые разные стили, от IPA до стаутов. Посещение местной пивоварни, где можно попробовать различные сорта казахского крафтового пива, может стать восхитительным опытом.

7️⃣ Минеральная вода

Регион вокруг Алматы известен своими природными источниками, а местные минеральные воды ценятся за свою чистоту и пользу для здоровья. Разлитые в бутылки у источника, они предлагают освежающий вкус первозданной природы Казахстана.

8️⃣ Водка*

Казахстан производит собственную водку, которая пользуется популярностью по всей стране. Выборка местных брендов может дать представление о региональных различиях и важности водки в общественных и церемониальных мероприятиях.

9️⃣ Фруктовые соки и компоты

Плодородные долины вокруг Алматы известны своими фруктовыми садами. Сезонные фруктовые соки и компоты из яблок, вишни, винограда и других местных фруктов вкусны и их стоит попробовать.

*Команда социальной сети ReLife выступает за здоровый образ жизни и предупреждает вас о том, что злоупотребление спиртными напитками может очень сильно навредить вашему организму.

Bonacci (Bonya)